吃螃蟹會痛風嗎 螃蟹哪4個部位不能吃

螃蟹在生活中是很受歡迎的美食，現在螃蟹價格並不便宜，但已經有不少人去購買螃蟹並自制美食了，螃蟹固然好吃，但是螃蟹還是有好幾個部位不能吃的，想知道具體情況的朋友們一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、吃螃蟹會痛風嗎

2、螃蟹哪4個部位不能吃

3、公螃蟹裡面的黃黃的東西可以吃嗎

吃螃蟹會痛風嗎

過多食用可能會。螃蟹屬於高嘌呤食物，過多食用會導致嘌呤攝入量增加，這樣會影響身體尿酸正常代謝，當尿酸含量升高時，就很容易引發痛風。所以在吃螃蟹的時候要控制量，特別是那些本身尿酸含量比較高的人。

螃蟹哪4個部位不能吃

蟹心

螃蟹性寒，而蟹心是整個螃蟹身上寒氣最重的部位，所以為了減少對脾胃的刺激，在吃螃蟹前一定要將蟹心給挑掉。蟹心呈現六角形，藏在螃蟹的腹部。

蟹腮

蟹腮是螃蟹的呼吸系統，主要用來過濾髒東西，所以裡面含有大量的細菌，食用後會對健康造成威脅。

蟹胃

胃是消化系統，裡面會含有螃蟹沒消化的食物殘渣以及一些泥沙，所以吃螃蟹的時候也不能吃蟹胃。

蟹腸

蟹的腸也屬於消化系統的一部分，裡面有很多的排洩物，其中就會包括一些細菌、微生物，吃下去不利於身體健康。

公螃蟹裡面的黃黃的東西可以吃嗎

部分消化腺和肝胰腺，可以吃。

公螃蟹開殼後肚子裡如果有黃色的東西這並不是蟹黃，而是部分消化系統和肝胰腺，一般緊挨著精巢部位，且通常只有沒有完全成熟的公螃蟹才有，等到螃蟹成熟之後，該部位的顏色就會慢慢變成白色。這個部位是可以吃的，只是沒有成熟螃蟹的消化腺和肝胰腺吃起來略苦，口感並不是很好。