超市買的蘆筍要不要削皮 常識幫 家庭生活 2.48W 大中小設定文字大小 視蘆筍的新鮮程度而定。從超市買來的蘆筍如果比較鮮嫩則不需要削皮,洗淨切好後直接烹飪即可,如果蘆筍比較老,建議將皮削掉,一般比較老的的蘆筍質地會比較堅硬,炒的時候很難炒軟,吃的時候還得蛻皮,容易影響菜品口感。 TAG標籤:削皮 蘆筍 #