烹飪菜餚時用雞精好還是味精好
烹飪時用雞精好還是味精好？在實際生活中，作為增鮮和調味，選擇味精還是選擇雞精，這主要看烹飪物件和每個人的口味要求。用雞精還是味精？如果您的烹飪物件、食物特徵、風味比較突出，如肉、魚等可以選擇單一味精，只起到增鮮效果...
紅燒偏口魚的烹飪做法以及營養價值
生活中我們都知道魚是一種十分鮮美的食物，親愛的你們喜不喜歡吃魚呢？有人說紅燒魚是一種十分好吃的食物，那麼你們知不知道什麼是偏口魚，沒錯偏口魚就是我們所說的比目魚，有沒有吃過比目魚的人們，你們肯定會記得他鮮美的口味...
古代懲罰小三的手段 捅陰道烹飪屍體
在物慾橫流、婚姻岌岌可危的今天，很多遭到配偶背叛的主婦，憤而將小說電影中的常見手段搬入自己的生活，就是僱傭偵探蒐集丈夫的偷情證據;然後，捉姦在床，先是不顧一切地毆打“小三”以發洩一腔怒火;而後拍下錄影或照片發在網...
烹飪不當飯菜無營養
學營養、找熊苗【熊苗營養教育中心】健康頻道：每天在廚房做飯，但是有些做法會流失很多營養素，您可知道？好的食材還需要科學的烹飪才是。加工方法不同營養不同我們加工食物時使用不同的烹調方法，為了使其色、香、味俱佳，更為...
這樣構建一個讓你更熱愛烹飪的廚房
這樣構建一個讓你更熱愛烹飪的廚房這樣構建一個讓你更熱愛烹飪的廚房L型廚房當空間稍大一些的時候，將櫥櫃安排成轉角的形式，能更有效地利用空間。這時，灶臺和水池分別位於L型的兩邊，為家庭成員共同參與提供了足夠的迴轉餘...
烹飪蔬菜時如何留住維生素？蔬菜的健康烹飪方法
蔬菜是人們獲取各種維生素最理想的來源之一。那麼，怎樣才能在獲得美味的同時，又使維生素得到最好的保護呢？第一招：低溫儲存。買回家的新鮮青菜，如果不及時吃掉，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20℃時存放若干天，維生素C損...
南瓜的營養烹飪方法
南瓜的營養烹飪方法南瓜的營養烹飪方法南瓜具有補中益氣，消痰止咳的功效，可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾，還可驅蛔蟲、緩解燙傷。現代研究證明，南瓜富含鈷，能促進新陳代謝，有效降低血糖；南瓜中的鋅，是人體生長髮育所需的重...
最營養的山藥烹飪方法：山藥燉小雞
最營養的山藥烹飪方法：山藥燉小雞最營養的山藥烹飪方法大蔥板栗燒山藥：這是一道熱菜，營養豐富，口感極佳。山藥清淡，板栗甘甜，蔥香濃郁，金黃鮮香。先將山藥去皮洗淨，切滾刀塊；板栗洗淨，煮熟，取出慄肉備用。鍋置火上，倒適量的油燒熱...
烹飪四季豆時需要注意什麼事項？四季豆的營養價值有哪些？
四季豆做法有清炒，乾煸，涼拌，紅燒，還可以燒烤、油炸、和排骨海帶慢燉入味。是一款做法多樣的蔬菜。但無論什麼做法，都要讓其熟透，不然會有小毒，有腹瀉的不良現象！下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、烹飪四季豆時需...
春節烹飪 如何選到一桶好油
春節烹飪如何選到一桶好油春節購買，如何鑑定一桶好油看：看商標和外觀。品質好的食用油，一般應該是透明、無雜質、無沉澱、無懸浮物。需要注意的是，如大豆油如果特別黃，就值得注意，很有可能摻有色素；而花生油在冬天低溫時會凝...
玉米鬚有啥用？烹飪六寶不要丟
很多人在煮玉米時，將玉米鬚摘得乾乾淨淨。大批的黃金寶貝就丟棄在風中散去了。在中藥裡，玉米鬚又稱龍鬚，性平，有很好的預防保健用途，可以平肝利膽、瀉熱利尿。玉米鬚有啥用？烹飪六寶不要丟烹飪六寶不要丟很多粗寶貝在烹飪中...
食用草魚對腫瘤有防治作用 推薦草魚的烹飪方法
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。那麼草魚怎麼做好吃呢？下面一起來跟隨本站看看。草魚的功效與作...
西蘭花的烹飪技巧 西蘭花的簡介
西蘭花的烹飪技巧西蘭花的簡介西蘭花的簡介西蘭花為1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類...
讓微波爐烹飪更棒的技巧
讓微波爐烹飪更棒的技巧讓微波爐烹飪更棒的技巧食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小...
各種食用油的烹飪技巧
油是使用最普遍的調味品，同時又是加熱原料的介質，兼具調味和傳熱的作用。油的燃點很高，豬油、花生油可達340℃；菜子油可達355℃。在烹調過程中，油溫經常保持在120--220℃之間，可使原料在短時間內烹熟，從而減少營養成分的損失...
6種最佳烹飪蒲公英的方法
6種最佳烹飪蒲公英的方法1、涼拌蒲公英：材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆;調料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許;做法：1、先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後...
芒果千層雪的烹飪手法以及營養價值
隨著日常生活的日新月異，我們的生活也在不斷的改變，不管是我們做什麼我們都會得到便捷的服務，這只是社會發展的一個小小的層面，我們的生活還不僅如此，比如說餐飲業得到了空前的發展，我們的日常生活中可以看到各種各樣的小吃...
日式肥牛飯的烹飪做法以及營養價值
生活中我們都會吃許許多多的食物，來滿足我們的胃口，讓我們能夠有動力來執行我們的身體，更好的去生活，生活中，你們喜歡吃什麼東西呢？是海鮮，還是蔬菜，還是水果，當然了這些東西是我們日常生活中必須吃的東西，好了，言歸正傳今天小編...
牛肉炒得嫩三步驟 盤點烹飪牛肉小竅門
牛肉炒得嫩三步驟盤點烹飪牛肉小竅門牛肉是我們餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，對很多家庭主婦來說頗為頭疼，做得不好，沒有牛肉的鮮美，還會使牛肉變柴難以下嚥。那麼如何才能將牛肉做得鮮嫩呢？要想牛肉炒得嫩，油浸、上漿、用...
魏晉南北朝前沒有炒菜 烹飪方法以蒸、煮為主
《大漢情緣雲中歌》裡做飯的戲不少，因為女主雲歌是個廚子。比如在第三集，雲歌和孟珏去七里香吃飯，報的菜名夥計卻聽不懂，原來雲歌是要藉此推薦自己當店裡的大廚。這時，與雲歌相識的許平君也插進來，說自己也要應徵廚子，要與雲...
速凍食品怎麼做好吃？速凍食品的烹飪技巧
速凍食品怎麼做好吃？速凍食品的烹飪技巧速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大眾歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵...
蘆筍的營養價值及功效-蘆筍的烹飪方式
根據現代營養學分析，蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素如硒、鉬、鎂、錳等等，另外還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物質和蘆筍特有的天門冬醯胺，及多種甾體皁甙物質，其蛋白質組...
有蔬菜皇冠的西蘭花的營養價值 烹飪西蘭花時的注意事項
無論是身邊的健身達人推薦，還是網路上搜來的健身食譜，無一例外的都會提到西蘭花這個綠色蔬菜，一是因為它只需要簡單加工即可食用，並且還能保持不錯的口感，另外一個就是它富含多種人體生長所需的營養素，維生素C的含量更是超...
如何利用葡萄乾烹飪美味
如何利用葡萄乾烹飪美味葡萄乾可是一種難得的美味，食用它的方法可不止直接食用這一種，如果大家能掌握一些關於葡萄乾的烹飪方法，不止能讓自己和家人享受到美味還能幫助大家保護身體健康。葡萄乾功效葡萄乾內含有多種抑制...
蘆筍的營養價值-蘆筍的烹飪方式
蘆筍的營養價值-蘆筍的烹飪方式蘆筍的營養價值蘆筍以嫩莖供食用，由此可見，蘆筍的營養主要集中在莖部。其莖部質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，能促進食慾，幫助消化。根據現代營養學分析，蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦...