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韭菜炒蘑菇怎麼做好吃

韭菜炒蘑菇的做法:

韭菜炒蘑菇怎麼做好吃

1、準備材料:蘑菇300克、韭菜50克、蒜3顆、花生油15毫升、蠔油10克。

2、蘑菇洗淨,把頸部的頂部切面削去,切成均勻的片。

3、韭菜洗淨,切段

4、蒜拍散,切末。

5、炸鍋內加入花生油,設定炸鍋時間2分鐘,爆香蒜末。

6、放入蘑菇片。

7、蓋上蓋子,設定時間5分鐘,再次開啟炸鍋。

8、加入韭菜段和蠔油,炸1分鐘即可。


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