蘆筍焯水用冷水還是熱水 常識幫 家庭生活 2.35W 大中小設定文字大小 熱水。蘆筍要等到鍋中的水燒開之後再下鍋焯水。葷菜焯水冷水下鍋,蔬菜焯水熱水下鍋。蔬菜如果在水裡面煮久了容易變色。等到水燒開後再焯水只需1-2分鐘即可撈出,這樣能夠儲存蔬菜翠綠的顏色,蔬菜口感也比較爽脆。 TAG標籤:熱水 冷水 蘆筍 水用 #