醋蒜做法 常識幫 家庭生活 2.83W 大中小設定文字大小 1、準備食材:蒜、食鹽50g、醋100ml、老抽100ml、元貞糖80g。2、把大蒜的瓣洗乾淨,剝的時候可以留下一層外衣,然後加入鹽。3、用鹽醃12小時,將醃出來的鹽水倒掉。4、把老抽、糖、醋燒開後冷卻。5、把醃過的大蒜的瓣加入至乾淨的容器裡。6、倒入冷卻後的糖醋水浸泡半個月以上即可。 TAG標籤:#