蜜煉柚子茶的做法

我們身邊總是有很多朋友特別容易上火，可能因為氣候或者是其他原因，但是長期靠藥物調理會對我們身體造成很多副作用，其實可以通過飲食這種安全的辦法調理，柚子是我們生活中經常食用的水果，它不僅有豐富的營養價值，還有去火和美容養顏的功效，而且也可以做成蜜煉柚子茶來喝，下面一起學習下蜜煉柚子茶的做法。

難度：配菜(中級)時間：1小時以上

主料

青柚子1個冰糖200g

蜂蜜150g

蜜煉柚子茶的做法步驟

1.備料，只有三種原料。儘量用好原料。我使用的是來自新疆的藏紅花紅糖，和博格花蜜。柚子就是在超市買的。

2.紅糖我打碎成小塊了，其實後來想直接煮也成

3.青柚子去皮，將青皮切成細絲，鹽水中浸泡一小時，柚子肉剝開撕碎。這個準備很費事，但拆得越仔細，成品的品相越好。對成品外觀不在意的，不必拆得太細，費時間。我是邊看一部電影邊拆柚子肉，電影演完才拆完。

4.柚子肉剝開撕碎。將柚子皮絲、柚子肉碎以及藏紅花紅糖入鍋。

5.加1000毫升水熬製一個半小時，待水全部收盡。

6.期間，特別是後半段不斷攪拌防止粘鍋。

7.熬製完成後放涼，加入花蜜攪拌均勻，裝入乾燥密封罐。

通過對蜜煉柚子茶的做法的學習，是不是很多人都有一種躍躍欲試的想法，蜜煉柚子茶的做法看似複雜其實做起來是非常簡單的，而且我們自己親自動手做能帶給我們很多樂趣，同時又能保證食材新鮮和衛生乾淨，而且自己做的蜜煉柚子茶沒有任何新增劑，對身體有很多好處。