中老年女性吃肉太多易骨折 常識幫 老人健康 1.44W 大中小設定文字大小 美國臨床營養學雜誌發表的這份報告說,65歲以上婦女吃肉過多,股骨組織會更快喪失。研究員塞爾邁耶指出,飲食中各種蛋白質可以對骨頭的新陳代謝起到不同的作用。她說,動物食品中提供的主要是前體酸,而植物食品中蛋白含有基礎前驅物。飲食中前體酸和基礎前驅物之間失去平衡就可能引起酸性物質積累,對骨頭起不良作用。塞爾邁耶說,報告的結論是,飲食中增加植物蛋白的攝入,同時減少動物蛋白,可以減少股骨組織的喪失和髖骨骨折的危險。 TAG標籤:骨折 吃肉 中老年 太多易 女性 #