鐵皮石斛食用方法

鐵皮石斛食用方法是怎樣的呢，鐵皮石斛我們又叫做是黑節草或者是叫做雲南鐵皮，鐵皮石斛是一種非常出名的中藥，鐵皮石斛的主要藥效在於可以滋陰和清熱，能保護我們的胃部並且可以生津。鐵皮石斛還有降低血糖的功效，我們可以食用鐵皮石斛來提高我們身體的免疫能力。

鐵皮石斛的食用方法有很多種，我們可以用鐵皮石斛來直接新鮮著吃下去，也可以用鐵皮石斛來泡茶喝，或者用鐵皮石斛來做菜，起到藥膳的功效，只要我們善於開發，一定可以最大功效的利用到鐵皮石斛。

1.新鮮食用

在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直介面嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。

2.泡茶

鐵皮楓鬥(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水衝飲，持續30天有特效。也可將鐵皮楓鬥加水煮30分鐘以上使用，可迴圈食用。可清熱滋陰，抗疲勞。

3.膳食食用

可將鐵皮楓鬥加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子。以下兩例作參考：

1)鐵皮楓鬥粥：鐵皮楓鬥5克，梗米50克，冰糖適量。

2)蟲草鐵皮楓鬥湯：生哈蚧一對， 冬蟲夏草5條，鐵皮楓鬥5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。 (療效)養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。

4.楓鬥清胃飲

[原 料] 楓鬥80克竹茹12克 蘆根30克公英15克 枳殼10克 麥冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。

[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每週服5劑。

[療 效] 輕清涼潤，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用。

5.延年鐵皮楓斗酒

鐵皮楓鬥250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹蔘20克 白酒10升。

[療 效] 腰腿疼痛，體倦無力，風溼痺等症。補腎，強筋骨，除瘁。

上文我們介紹了什麼是鐵皮石斛，我們知道鐵皮石斛是一種著名的中藥，鐵皮石斛對於我們身體的好處很多，因為鐵皮石斛的藥性很廣泛，上文介紹了鐵皮石斛的食用方法，我們可以找出適合自己的，採納後好好利用鐵皮石斛來為我們的健康護航吧。