健康生活必知 在生活中我們如何來預防食物中毒

1.檢查安全標識

無論是在小型商場購買食物還是在大型超市採購，在選購食品的食物一定要注意看“生產日期”、“有效期”、“保質期”等食品安全標識。千萬不要貪圖便宜而去購買一些偽劣、假冒的食品。如果商品外包裝上有“qs”的認證，那就可以放心購買了。

2.注意食品質量

如果發現食物已經變形或者已經變味的話，千萬不要食用，特別是一些有外包裝的食物，如果發現有包裝袋破損、罐裝食物出現脹罐的話，那就代表這些食物已經完全不能食用了。出現以上這些變化，了通常都是由於食物發生腐敗變質所導致，如果繼續食用的話很有可鞥會出現中毒。

3.冷藏要分割槽

將食物放在冰箱中儲存的時候，一定要雅閣分割槽分類儲存，千萬不能冷熱混放。比如一些生鮮食品應該存放在冷凍室；而一些已經加工好的食物，應該是放在冷藏室；而像糧穀類及油脂要存放在通風、乾燥、避光的地方，並且還要做好防黴、防蟲、防鼠工作。

注意以上這些小細節，就能完全的做好預防食物中毒的工作了，但還需要注意，在日常飲食中千萬不要吃一些已經發芽的食物，這也會導致中毒。