​香菇包子餡做法有哪些？

香菇包子餡做法有哪些？香菇包子在日常生活中是我們經常可以吃到的一種食物，而香菇包子的精髓就在香菇包子餡餡中，香菇包子餡兒決定了香菇包子的好吃程度，所以人們在製作香菇包子的時候，香菇包子餡兒的製作是尤為關鍵的，那下面我們就一起來看看香菇包子餡兒的製作方法吧！

材料：

麵糰，精麵粉500g，乾酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量。

做法：

先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。

麵粉篩過後，加入1。揉成光滑麵糰，蓋上溼布，放入溫暖處發酵。麵糰發成原先兩倍大便可。做餡料，將白菜洗乾淨後切碎，放入適量鹽，等到白菜出水後，擠乾白菜的水分。

將香菇中加入一點點水蒸5分鐘，微波爐高火轉2分鐘也行，蒸好後切成小丁，擠幹水分，與3混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味。

麵糰發好後，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，擀成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。包好的包子靜置醒20分鐘後上籠蒸8分鐘左右。

通過看了上面的介紹之後，大家對於香菇包子餡兒的製作方法也有了一定的認識，在平時閒暇的空餘時候，就可以用上述所提到的這種方法來進行香菇包子餡的製作，但是在製作過程中注意使用一些小技巧，製作出來的香菇包子是會更加美味的，吃起來也更加的安全放心。