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炒花的優精選
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炒花的優精選
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怎麼炒花蛤
03-08
準備材料:花蛤、油、幹辣椒、鹽、蠔油、香菜、六月鮮醬油。1、花蛤買回來在水裡浸泡,炒時再洗。2、把花蛤洗一遍,然後用手拿起盆顛簸花蛤,再衝洗,反覆幾次,沙子就洗掉了。3、鍋裡放適量油燒6成熱。4、放入幹辣椒爆香,放入花蛤...
炒花螺的做法
03-08
食材:花螺400克、植物油兩勺、蔥薑蒜適量、鹽半勺、白胡椒粉少許、辣椒碎半勺、啤酒2勺。1、將洗好的花螺放入冷水中,小火加熱到沸騰後,再加熱30秒左右,將花螺撈出,瀝淨水分,放在一邊備用。2、熱鍋熱油,爆香蔥蒜末,下辣椒碎和...
姜蔥炒花蛤怎麼做
03-09
準備食材:花蛤800克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、尖椒8個、生薑1塊、小蔥適量、料酒1勺、醬油3勺、蠔油1勺、老抽1勺、澱粉1勺、鹽適量、油適量。花蛤倒入溫水裡,放入適量的鹽和香油,浸泡半小時,撈出沖洗乾淨後,瀝水備用。料酒、...
辣炒花蜆子怎麼做
03-12
用料:蜆子1斤、幹辣椒半個、糖2勺、醬油適量、香菜1把、蠔油1勺、蔥薑蒜適量、料酒2勺、豆瓣醬一大勺、精鹽兩勺。2、準備蔥薑蒜,香菜,紅幹辣椒。3、將水燒開,倒入洗淨的蜆子,焯半分鐘,盛出重新用清水清洗兩遍。4、鍋中倒油,然...
素炒花菜怎麼炒好吃
03-09
主料:花菜400克。輔料:小米椒6個、食鹽2茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2茶、匙植物油適量。花菜掰成小朵,在鹽水裡浸泡片刻,洗淨後,撈出,瀝乾水分。小米辣洗淨,切斷備用。鍋里加水燒開,將花菜放進去焯水;花菜焯水1分鐘,撈出過...
怎麼炒花甲
03-10
1、準備食材:花甲1斤、鹽、料酒、蔥姜、生抽、白糖、胡椒粉、紅椒、蒜、蠔油各適量。2、花甲加水和鹽吐沙半小時。3、熱油將蔥薑蒜,紅椒爆香,放入花甲翻炒均勻。4、加入料酒,倒入料汁翻炒。5、炒至花甲開口後撒上蔥花即可...
花生怎麼炒不糊
03-09
用料:花生200克、鹽適量、花生油1勺。1、花生米洗淨浸泡3分鐘。2、撈出瀝乾水分。3、倒入乾淨無油的炒鍋中,小火不斷翻炒,避免表皮炒糊。4、待花生顏色變深,表皮有部分剝落時,倒入少許花生油。5、繼續翻炒伴有花生爆裂的響...
槐花怎麼炒
03-11
用料:槐花50克、雞蛋3個、鹽適量、油適量。1、槐花摘乾淨備用。2、將槐花放入鹽水中浸泡十分鐘以上,洗淨備用。3、鍋中加水燒開,放入槐花燙十幾秒撈出。4、槐花過涼水。5、擠幹水分後加入三個雞蛋。6、少許鹽調味。7、鍋...
生葵花籽怎麼炒
03-10
用料:生瓜子400克。1、把砂鍋清洗乾淨擦乾。2、放在燃氣灶上。3、開小火。4、倒入生瓜子。5、用木鏟不停的翻炒7分鐘,關火。6、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒3分鐘。7、盛出來晾涼即可。葵花籽,即向日葵的果實,可供食用和油用...
花菜炒肉怎麼做
03-22
用料:豬梅肉200克、花菜300克、生抽1小勺、老抽少許、白胡椒粉少許、料酒1小勺、鹽適量、蠔油1小勺、澱粉少許。1、豬梅肉切成薄片。2、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至調料吸收。3、加入澱粉上漿醃製10分鐘。4、...
姜蔥花蟹怎麼炒
03-11
準備食材:大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小蔥、姜、花生油。材料準備好;花蟹前去繩子,刷洗乾淨後控幹。從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼,拆下鉗子,用刀背敲碎,炒的時候入味些。去除兩邊的腮須,斬件;將處理好的螃蟹,撒...
花生苗怎麼炒
03-09
用料:花生苗300克、培根120克、姜3片、蒜果1瓣、青椒個、紅椒個、生抽1湯勺、鹽1勺。1、花生苗洗淨。2、花生苗去掉根和花生皮,備用。3、準備培根,姜和蒜,薑切片,蒜拍一下再切小塊。4、準備青紅辣椒,切成小方塊。5、鍋內放...
蘭花豆怎麼炒
03-10
幹蠶豆250g、油半鍋、鹽一勺。1、幹蠶豆用冷水泡一晚上。2、放入電飯鍋加沒過豆子的水。煮半小時。3、撈出瀝乾水分,放涼。然後用剪刀逐一剪個口子。4、燒一鍋油,8成熱倒入豆子,先不要翻動。5、炸至金黃酥脆,撒上調味料即...
怎麼炒花菜
03-09
用料:花菜350克、幹辣椒5克、花椒5克、姜1個、蒜1頭、蔥1根、豆瓣1勺、食鹽3茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、香油2茶匙、菜油30毫升。1、菜花撕成小朵後,放在淡鹽水中浸泡5分鐘,洗淨後充分瀝乾水分。2、把鍋加熱,倒入油,待油溫微熱時,放入豆瓣,中小火...
韭菜花炒臘肉怎麼炒
03-09
韭菜花炒臘肉的做法:1、準備材料:熟臘肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、鹽、味精、料酒各適量。2、臘肉汆熟切片, 韭菜花洗淨切段。3、大蒜切末。4、朝天椒切碎。5、用大豆油起鍋。6、倒入臘肉。7、翻炒至...
花蟹怎麼炒
03-12
用料:姜6片、蔥5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、醬油3勺。1、花蟹買回洗淨切好。姜蔥切好備用。2、先將花蟹過一下油,讓肉質硬一點,大約過油5分鐘左右。3、過完油,用吸油紙先吸一下。4、起鍋燒油,爆香姜蔥,把花蟹倒入,加入料...
生花生米怎麼炒
03-08
用料:花生米300克、鹽少許。1、準備花生米一份,用清水沖洗乾淨,控幹水。2、鍋中放油燒。3、倒入花生米,中小火慢炒。4、大概幾鍾就能聽見噼裡啪啦的聲音。5、待聲音變緩,能聞到香味即可。6、出鍋裝容器中,趁熱放上少許鹽。...
花菇怎麼炒
03-10
用料:蠔油適量、蒜3瓣、蔥、花菇9朵、1、乾花菇泡水6個小時以上。2、蒜切碎,蔥切段,花菇切片。3、熱油小火,下蒜碎炒香。4、下花菇片,大火炒幾鏟子。5、放蠔油調味,出鍋裝盤的時候,撒上蔥花即可。花菇是菌中之星,是香菇子實體...
花甲要怎麼炒
03-16
用料:花甲500克、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、雞粉適量。1、花甲清洗泥沙,用牙刷將每個花甲都刷乾淨外殼。蒜切末,姜切絲,青紅椒切長片,蔥切段。2、鍋燒熱,下入油,倒入蒜末和薑絲爆香。3、下入花甲...
花螺怎麼炒
03-26
用料:花螺400克、植物油2勺、蔥薑蒜適量、鹽半勺、白胡椒粉少許、辣椒碎2勺、啤酒2勺。1、清洗花螺。2、將洗好的花螺放入冷水中,小火加熱到沸騰後,再加熱30秒左右,將花螺撈出。3、瀝淨水分,放在一邊備用。4、熱鍋熱油,爆香...
如何炒花生米會更香?花生米怎麼炒最好吃
01-03
油炸花生米香脆可口,是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候不懂要領,不是焦了變苦,就是不脆不酥。那麼怎樣才能炒出又香又脆的花生呢?如何炒花生米會更香?花生米怎麼炒最好吃花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,鹹的.........
怎麼炒葵花籽
03-07
1、食材準備:葵花籽500克、鹽、花椒、大料、冰糖各適量。2、將葵花籽洗淨。3、準備一口大鍋,加冷水,放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮。4、加一大勺鹽。5、煮開鍋以後再煮20分鐘。6、放在洗菜筐子裡控幹水分。7、放在陽光底下暴晒,1天...
怎樣炒菜花最好
02-01
眾所周知,菜花是很好的抗癌蔬菜。而菜花也是人們喜歡的蔬菜之一,可是你知道怎樣炒菜花最好嗎?因為很多人為了好吃或自己的口味會把菜畫炒的很爛,其實這樣是不好的。炒軟的菜花,它的抗癌成分幾乎都會被破壞。所以炒菜花還是...
飯店腰花怎麼炒
03-11
豬腰、油、XO醬、料酒、辣椒醬、澱粉、米酒幹辣椒等。1、豬腰去掉裡面白膜,切十字花並切小塊。2、豬腰片用水浸泡半小時後,反覆沖洗至水變清澈,一定要洗淨,否則去不了腥味。3、鍋裡把水燒開,加入薑片和米酒。米酒的酒味強烈些...
金銀花怎麼炒制
03-08
1、將金銀花從藤上採摘下來,含苞待放的最好。2、回家之後,馬上把家裡的炒鍋擦乾淨,不要有油漬,然後把鍋燒熱,放上採回來的金銀花炒制,炒到變色,散發出香味,有一種熟透了的程度為止。3、將炒好的金銀花放在太陽下晒乾。4、金銀...
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