連花白怎麼炒好吃
1、蓮花白手撕洗乾淨。2、備好姜蒜等。3、鍋中倒油炒姜蒜辣椒。4、放入蓮花白炒。5、炒軟後加醋、味精、鹽翻炒均勻即可。蓮花白（小白菜、白菜包菜）原產自地中海沿岸，是二年生草本植物。該植物基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏...
白豆腐怎麼炒好吃
1、薄豆腐用清水沖洗乾淨，切塊。2、鍋中放油，放入切好的薄豆腐，煎至兩面金黃。3、放入蒜末炒香，加入兩勺生抽，兩勺蠔油翻炒。4、加入少量清水開大火煮至收幹湯汁，撒上小蔥花即可。...
吃米飯土豆怎麼炒好吃又簡單
用料：土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、乾紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小蔥2根。1、土豆去皮切片。2、放入清水中浸泡10分鐘後瀝去水分。3、鍋中加入植物油，放入土豆片翻炒。4...
蘭花菜怎麼炒好吃
清炒西藍花的主料：西蘭花500克，木耳20顆，食用油1勺，鹽2克，蠔油1勺，生抽1勺。１、整顆菜花放入淡鹽水中浸泡半小時，撕成小朵。２、鍋中放水，水開後放入鹽和少量食用油，放入西藍花，西蘭花變綠撈出。３、焯過水的西蘭花顏色很漂亮。４、把...
雞蛋榨菜怎麼炒好吃
主料：雞蛋2個、榨菜絲1包。輔料：小蔥2根、大蒜2瓣。起鍋燒油，爆香大蒜片。倒入雞蛋液炒至稍微凝固成塊。倒入榨菜絲快速翻炒均勻即可關火。倒入小蔥花翻炒均勻即可出鍋食用。榨菜是一種常見的醬醃菜，屬於半乾態非發酵性鹹...
怎麼炒腰花又嫩又好吃
豬腰、油、XO醬、料酒、辣椒醬、澱粉、米酒幹辣椒等。１、豬腰去掉裡面白膜，切十字花並切小塊。２、豬腰片用水浸泡半小時後，反覆沖洗至水變清澈，一定要洗淨，否則去不了腥味。３、鍋裡把水燒開，加入薑片和米酒。米酒的酒味強烈些...
貴州煙燻肉怎麼炒好吃
五花肉一小塊、花椒適量、八角適量、三奈適量、醬油適量、白糖適量、醋適量、味精適量。將肉切成小塊，肥瘦可連在一起。鍋內放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放點油。等油爆的差不多時，把花椒。八角。三奈加入一起繼續...
素炒秋葵怎麼做好吃
主料：秋葵200克、雞蛋3個。輔料：食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。秋葵切段，雞蛋打散。清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。加蔥花和蒜片，翻炒均勻。倒入秋葵。加鹽，翻炒均勻即可。...
花菜怎麼素炒好吃
用料：花菜1棵、辣椒幹5個、蔥1把、大蒜瓣2個、花椒10粒、食用油1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、孜然1把、八角2個。1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面。2、用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備...
雞肚怎麼炒好吃
尖椒炒雞肚的主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生抽2勺，精鹽適量，黃酒1勺，白糖1小勺，蔥半棵，姜2片，水澱粉2勺，香油幾滴。１、放蔥薑黃酒煮20分鐘。２、煮好的雞肚撈出備用。３、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。４、添一手勺湯，放...
黃豆芽炒肉怎麼炒好吃
用料：黃豆芽、鹽、豬肉、醬油、蔥、料酒、海鮮醬油、十三香、味精、姜。1、把黃豆芽洗乾淨。撈出豆皮渣。2、豬肉洗淨，切小塊。用料酒醃製一會。3、姜、蔥切好備用。4、鍋中放油。油熱時放姜、蔥爆香。5、把醃好的肉放...
黃瓜炒肉片怎麼炒好吃
用料：黃瓜1根、豬肉60克、澱粉2茶匙、食鹽2茶匙、花椒5粒。1、準備豬肉、黃瓜。2、將豬肉切片，放入澱粉抓勻。3、黃瓜去皮切片。4、油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒。5、豬肉變白後倒入黃瓜片，翻炒勻均。6、將黃瓜炒至變軟...
蒸麵包怎麼做才鬆軟好吃
準備食材：吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克除黃油外所有材料用麵包機揉15分鐘，再加入室溫軟化的黃油繼續揉出“手套膜”。揉好的麵糰滾圓後放入盆裡，蓋保鮮膜發酵至倍大。發酵好的...
鴿子怎麼做好吃又有營養
主料：鴿子1只。輔料：枸杞5克、黨蔘10克、天麻5克、黃芪5克、白芷5克、苡米10克、蓮子10克。鴿子切小塊；入鍋焯水撈出；放入高壓鍋倒入準備好的藥材；加入少許鹽；小火燉兩小時即可。...
幹蝦米怎麼做好吃家常做法
一、辣炒幹蝦米。1、準備食材：幹蝦米300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克。2、準備薑片、蒜片、蔥段、紅椒切圈。3、幹蝦米中倒入清水，浸泡30分鐘。4、鍋中倒油，倒入蒜片、薑片大火爆香。5、倒入蝦米，中火翻炒至變色...
粉腸和大蔥怎麼炒好吃
粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。把粉腸洗乾淨，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時，煲好撈出來放涼切好。把姜蔥蒜剁好爆油淋，調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。...
粉腸怎麼炒好吃
用料：腸粉專用粉100克、水300克、生菜一小棵、豬肉50克、雞蛋一個、香蔥適量。1、生菜洗淨後切成絲。2、豬肉剁成肉泥。3、雞蛋打散混合均勻。4、取一個乾淨的盆子，倒入100克的腸粉專用粉。5、腸粉專用粉和水按照1：3的比...
豆腐炒蔥怎麼做好吃
主料：豆腐400克、肉末150克、大蔥50克。輔料：生抽20克、蠔油10克、白胡椒粉1克、植物油適量、香蔥末適量。準備好所需要的食材。肉末里加入10克生抽、10克蠔油和1克白胡椒粉，用手抓勻後靜置10分鐘。把豆腐切成塊備用。大...
大紅蘿蔔怎麼做好吃
一、泡菜紅蘿蔔。1、準備食材：紅蘿蔔1600g、糖120g、白醋20g、鹽20g、雞精10g、陳醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。2、紅蘿蔔洗淨削皮切片。3、找一個大點的盆把切好的紅蘿蔔加20g鹽醃出水分。4、蒜切薄片。5、...
風乾牛肉怎麼炒好吃
1、準備彩椒與洋蔥。2、風乾牛肉是自制的，先蒸熟蒸軟後，再切片備用。3、彩椒與洋蔥切滾刀片。4、鍋內燒熱油，後把彩椒放入翻炒至斷生。5、然後放入洋蔥片翻炒。6、接著放入適量的鹽，糖。7、再來點蠔油提鮮。8、跟著可以放...
怎樣蒸饅頭好吃又鬆軟竅門
用料：麵粉1000克、南瓜540克、鹽4克、乾酵母8克、水90克。1、南瓜去皮去籽切塊上鍋蒸熟，趁熱碾成泥。2、將麵粉發酵粉和晾涼的南瓜泥及水放入攪拌缸。3、啟動機器合成麵糰、麵糰光滑後放溫暖處發酵1個多小時。4、麵糰發...
虎皮辣椒怎麼做好吃家常菜
原料：尖椒、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜瓣3個、油。1.將青椒洗淨切小段，準備一隻小碗，放入生抽、鹽、白砂糖和醋調成料汁。2.炒鍋燒熱後，直接放入青椒段，用鍋鏟壓扁炒至焦黃盛出。3.在鍋中倒入適量食用油。4.放入蒜末炒香...
尖椒炒鳥貝怎麼做好吃
準備食材：河蚌400g、胡蘿蔔50g、黑木耳50g、蒜50g、幹辣椒50g、蠔油適量。鮮活的鳥貝去殼取肉，洗淨備用。先用蔥花爆香鍋。將鳥貝倒入翻炒，再加些蠔油；再將胡蘿蔔、幹辣椒、木耳、蔥花、大蒜倒入翻炒一下。出鍋裝盤，即可。...
豆腐怎麼炒出來才好吃
嫩豆腐一塊、裡脊肉50g、蒜3粒、蔥2根、油10毫升、老抽小半勺、鹽小半勺、水150毫升、水澱粉10毫升。裡脊肉剁碎，豆腐切小塊。油熱放入裡脊肉，炒一會，加小半勺老抽，翻炒上色。鍋中放入150毫升水，煮開。放入豆腐，繼續煮，加點...
拌涼皮怎麼配料才好吃
辣椒油、醋汁、蒜水、醬油等。1、辣椒油：鍋內加５００ｇ色拉油，加入芝麻，辣椒粉，不斷攪拌。2、醋汁：加醋一兩勺，加入適量的白糖中和酸度，醋和水的比例1：1，芝麻醬水一勺芝麻醬配上四分之一碗的水。3、蒜水：把４－５粒蒜搗碎或切末，加上半碗涼開...