女孩常吃鹹菜得胃癌
女孩常吃鹹菜得胃癌剛邁入人生最美的季節就被確診患上胃癌，20歲的王小姐難以接受這個現實。王小姐從小特別喜歡吃鹹菜，幾乎頓頓不離。幾個月前開始，她的食慾日益變差，且常感腹脹，剛開始她以為是消化不良，吃了一段時間胃藥後...
中國最有名的鹹菜種類 這樣的米飯殺手比泡菜強多了
鹹菜，作為舊時貧苦年代餐桌上的常客，成為簡樸菜的象徵，存在於現代大多數人的回憶當中。下面，給大家介紹中國最有名的五大咸菜，你記憶中的鹹菜，是哪一種呢？下面和本站一起來看看吧。鹹菜可以算是一種中國文化。"洋泡菜"則不能...
鹹菜豬肚湯怎麼做？
小編知道很多人都不喜歡在家煮有關於豬肚這道菜，因為在烹飪豬肚之前還要先清洗豬肚，有些人不喜歡這個過程，所以都不怎麼煮豬肚。小編告訴大家一個小訣竅，那就是可以用生粉或是麵粉來清洗豬肚，這樣清洗的過程就好變得簡單啦...
鮮鹹菜、鮮黃花菜這些食物不能新鮮吃
鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，食用後若被太陽照射可引起面板瘙癢、水腫，嚴重的可致面板壞死，若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難。幹木耳是經曝晒處理的成品，在曝晒過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其...
鹹菜的營養都有哪些呢？
鹹菜，相信大家都是比較瞭解的，而且在很多人的生活當中都是離不開鹹菜的。不過也有一部分的人認為鹹菜並沒有什麼營養，所以平時並不喜歡食用，其實鹹菜的營養價值也是非常的高的，經常食用一些對身體也有一定的好處的，那麼，鹹菜...
鹹菜粉絲湯怎麼做
鹹菜粉絲湯其實是很備受歡迎的了。而且其實也是叫做雪菜粉絲湯的了。鹹菜粉絲湯的話，顧名思義其實就是由粉絲、新鮮的雪菜給做成的了。這些主要食材做成的一道美食，往往具備有不同程度的開胃的食物的了。而且是屬於家常...
鹹菜的營養價值有哪些
因為平時工作比較忙，沒有時間，所以鹹菜就成了人們最好的菜品，現在的種類也是比較多的，比如說鹹菜乾，還有醃的酸菜，這兩種鹹菜在人們生活中是比較常見的，因為既可以生吃，又可以炒了吃，對於人們來說比較方便。那麼鹹菜的營養價值...
高血壓能吃鹹菜嗎
鹹菜是很常見的，這類食物對提高人體食慾有著很好的幫助，有很多人在夏季的時候，因為天氣比較炎熱，都是會選擇吃一些鹹菜，鹹菜的種類比較多，對鹹菜在選擇上，可以根據自己的喜愛進行選擇，那在吃鹹菜的時候，要適量吃不宜吃的太多，那...
吃鹹菜上火嗎？鹹菜的營養價值有哪些
每個人的飲食習慣都是不同的，有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多，有的時候飲食不當就會出現上火的現象，那麼吃鹹菜會上火嗎？鹹菜的營養價值蔬菜一般都含有豐富的纖維元素，微量元素和維生素。吃鹹菜上火嗎一般不會上火，但鹹菜...
元代稀世珍寶被當作鹹菜缸 乾隆皇帝讓它重見光明
元朝初年，四川瀆山(今岷山)出產了一塊舉世罕見的巨型青玉。這塊玉石有多大呢？重達8000斤。元世祖忽必烈聽說這個訊息後，就當作一個祥瑞，讓人把這塊大玉石趕緊送到大都(今北京)。玉石送到宮裡後，忽必烈大開眼界，歎為觀止，此前...
不要進食醃製時間短的鹹菜，以防中毒
每到秋末冬初，我國北方大到單位食堂、小到個人家庭都有采取醃漬方法儲備冬菜的習慣。近年來，由亞硝酸鹽引發的食物中毒事件時有發生，對此必須高度警惕。亞硝酸鹽：與食鹽同樣是白色透明的晶體，帶有鹹味，易溶於水。亞硝酸鹽的...
經期能吃鹹菜嗎
根據我們的生活常識，我們都知道女性朋友在經期是可以適當的吃一些鹹菜的，但是鹹菜這種東西是屬於醃製食品，女性朋友在經期不要食用太多，因為醃製的食品含有一些亞硝酸鹽，這種物質是會致癌的，希望你們可以控制自己的食量，以免...
如何預防進食鹹菜中毒？
每到秋末冬初，我國北方大到單位食堂、小到個人家庭都有采取醃漬方法儲備冬菜的習慣。近年來，由亞硝酸鹽引發的食物中毒事件時有發生，對此必須高度警惕。傳統醬菜的醬制時間甚至長達幾個月，所以不必擔心亞硝酸鹽中毒的問題...
食用醃製鹹菜中毒後急救方法
亞硝酸鹽與食鹽同樣是白色透明的晶體，帶有鹹味，易溶於水。亞硝酸鹽的主要成分是亞硝酸鈉，是一種允許限量使用的食品新增劑。當人攝入量超過0.2克時，就會發生中毒症狀，超過3克會導致死亡。據介紹，蔬菜在土壤中吸收了氮肥或氮...
吃醃製鹹菜中毒如何急救？
專家認為，醃製時間在一個月以上的鹹菜和酸菜，總體上是安全的。傳統醬菜的醬制時間甚至長達幾個月，所以不必擔心亞硝酸鹽中毒的問題，真正危險的是隻醃兩三天到十幾天的醬菜。有些家庭喜歡自己做短期醃菜，還有的喜歡把涼拌菜...
吃魚的禁忌：吃鯽魚忌與鹹菜同食
草魚可以開胃、滋補，暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目，很適合身體瘦弱、食慾不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功...
小黃魚鹹菜湯做法有哪些？
小黃魚和鹹菜是我們平時常見的兩種食物，但卻給我們帶來非常好的功效，尤其是小黃魚中含有十分豐富的蛋白質和維生素，小黃魚有很多不同的做法比如，油浸小黃魚、雪菜小黃魚，對於小黃魚和鹹菜也出現了一種新的做法那就是小黃魚...
鹹菜毛豆湯怎麼製作
朋友和家人聚餐吃飯時有一兩個湯，不僅可以增加食慾，還可以豐富這頓飯菜的品種。鹹菜毛豆湯自從上了人們的餐桌後，就一發不可收拾，被越來越多的人所追求。這道湯不僅簡單易學，造價便宜，口感和味道也十分鮮美。有喜歡喝湯的朋...
哪些人不適合吃鹹菜？鹹菜的副作用有哪些
多人為了能夠擁有健康的身體，看到什麼食物營養價值豐富就會不停的吃，其實有些食物並不適合每個人都吃的，否則也會對身體造成一定的傷害，下面一起看一下哪些人不適合吃鹹菜。副作用鹹菜中含有亞硝酸鹽，不宜長期食用。禁忌人...
捲心菜鹹菜做法及功效
捲心菜鹹菜我很喜歡吃，寶寶也喜歡吃，所以常常做，因為喜歡，所以很想做的好，所以我認為我做的捲心菜鹹菜很好了，大家可以過來跟我一起學，保證好吃哦，我的家人都很喜歡吃呢。下面大家請跟我一起操作。以下就是捲心菜鹹菜做法，再帶...
苦瓜鹹菜湯怎麼做
苦瓜具有清熱解毒敗火的功效，在夏天的適合經常吃苦瓜可以起到很好的避暑效果，對於身體有非常大的好處。不過因為苦瓜本身有一種苦澀的味道，所以有很多朋友都吃不習慣，如果是這樣的話，您不妨將苦瓜和鹹菜搭配起來做成苦瓜鹹...
吃鹹菜的好處有哪些
相信很多人都喜歡吃鹹菜吧，因為我們都知道醃製的食物其中的，酸味其實可以幫助我們起到很好的開胃的功效，但是大家也應該注意，雖然有的時候一些鹹菜可以幫助我們開胃，可是不能夠吃太多，因為我們都知道醃製的食物容易產生亞硝...
驚蟄刮北風代表什麼？為什麼驚蟄有人扔鹹菜
由於驚蟄後天氣回暖比較快，陰雨天氣漸多，也會容易出現乍暖還寒或氣候乾燥的情況，往往就會容易感冒、咳嗽、口舌乾燥生瘡等情況，因而這時民間一般會有“驚蟄吃梨”的傳統，可以在起到潤肺止咳、化痰清熱、滋陰等功效。下面，就...
孕婦能吃鹹菜嗎
孕婦在懷孕期間避免挑食，而懷孕期間對女性來說是最幸福的時候，懷孕期間孕婦禁忌的東西也很多，不能化妝，不能抽菸喝酒，不能劇烈運動，儘量少吃生冷辛辣刺激的食物。鹹菜大家都很喜歡吃而且還有增加食慾的作用，如果孕婦喜歡吃鹹...
香菜醃鹹菜？香菜鹹菜的醃製方法
在生活節奏日趨緊張的時代，鹹菜被大多數人所首選，其中香菜鹹菜可謂是其中獨具特色的食物。掌握正確的醃製香菜鹹菜的方法，既可以節省平時做菜的時間，同時對身體、面板也有著很好的功效。一：注意事項1：花生米一定要等到香菜...