四菜一湯家常飯什麼意思

四菜一湯家常飯的意思是四樣菜一碗湯所組成的家常便飯。

家常便飯，漢語成語，拼音是jiāchángbiànfàn，意思是指家中日常的飯食，比喻極為平常的事情，不足為奇。出自《女論語·事夫章》。

中華人民共和國成立後，由周恩來總理敲定成為公務接待特別是國宴的標準。後來隨著與各國交流增多，四菜一湯的菜式逐漸吸收了西方菜餚的特點和餐飲習慣，出現了很多新式的菜式。2013年5月，公務接待的“四菜一湯”至少出現三種標準走樣現象。