乾巴怎麼炒最好吃 常識幫 家庭生活 2.18W 大中小設定文字大小 牛乾巴300克、洋蔥四分之一個、小米椒3個、大蒜5瓣、幹辣椒8個、青紅花椒5克、青蒜1根、香菜一根、白芝麻5克、生抽5克。牛乾巴頂刀切薄片,洋蔥青蒜香菜切絲,大蒜小米椒切片。牛乾巴冷水入鍋,煮至水沸撈出備用。熱鍋,涼油,小火爆香乾辣椒青紅花椒。小火,慢慢煸香辣椒及花椒,煸至微微焦糊。下入牛乾巴。小火,煸至牛乾巴微焦。下入輔材。大火翻炒。延鍋邊點入生抽,關火,撒白芝麻。擺盤,放青蒜裝飾,製作完成。 TAG標籤:乾巴 好吃 #