黃豆醬怎麼吃

1、黃豆醬是可以直接吃的，可以準備適量的小白菜，和適量的黃豆醬，放在小碟中，淋入適量的麻油，把它調勻以後直接用青菜醮食黃豆醬滋味特別好。

2、黃豆醬還可以經過烹調以後再吃，最簡單的烹調方法就是把它和肉沫放在一起炸成肉醬，在製作時，需要準備適量的蔥薑末和適量的肉末，在炒鍋中放油加熱以後，把蔥薑末炒香，再把肉末入鍋炒散，隨後把黃豆醬入鍋，快速炒勻炸的黃豆醬表面，有一層誘人的油脂後，關火取出。炸好的黃豆醬不但能直接吃，還能用來做炸醬麵，味道特別好。

3、平時大家吃春餅時，還可以搭配適量的黃豆醬，可以把春餅攤在手掌上，塗抹適量的黃豆醬，再搭配切好的蔥絲，黃瓜絲和胡蘿蔔絲兒，把春餅捲起來以後直接吃口感也特別好。

4、黃豆醬蒸熟以後，食用滋味也特別好，在蒸黃豆醬時，需要把它加入適量清水調勻，然後放入適量的蔥薑末和麻油，然後入鍋隔水蒸制，開鍋以後，用大火蒸20分鐘左右取出降溫可以直接吃，也可能在做雞蛋餅或者煎餅時，塗抹在餅的表面上當配料食用，能讓做好的餅有濃郁的醬香，會讓人感覺特別好吃。