做粽子糯米需要泡多久 常識幫 家庭生活 7.19K 大中小設定文字大小 3-4小時。糯米用於包粽子對其黏性要求較大,需要通過長久的浸泡讓糯米的吸水性變強,保證糯米煮出來口感粘稠。通常這個浸泡過程大約在3-4小時,如果想要快速泡好,可以用溫水浸泡,一般1小時即可。浸泡時水的高度要記得沒過糯米,如果泡的時間過長,要及時更換清水,避免水質汙染。 TAG標籤:糯米 粽子 #