地瓜面包子怎麼和麵 常識幫 家庭生活 1.7W 大中小設定文字大小 1、準備食材：地瓜面粉200克、小麥麵粉200克、油、鹽。2、地瓜面粉和小麥麵粉混合。3、水燒開後一邊倒水，一邊用筷子攪拌麵粉，等到麵粉成塊狀以後停止倒水，放到溫度合適和成麵糰，醒10分鐘。4、麵糰揉勻，切大小一樣的劑子，按扁擀圓。5、包成自己喜歡的樣子。6、蒸布打溼，平鋪鍋簾子上，放入包子，鍋內加水，大火蒸10分鐘關火，燜3分鐘。 TAG標籤：麵包 地瓜 和麵 #
