楊枝甘露的原料是什麼

主要的原料是西柚、芒果和西米。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。

做法：芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克。

1、芒果切丁，(其中4個果肉約300克做果漿，1個裝飾用)。

2、將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用。

3、鍋中煮水，水沸後放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘後，取出過涼，此時西米中間還有小白點。

4、燜西米的同時將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用。

5、另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。

6、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即可。