蓮藕排骨湯的作用有什麼

蓮藕排骨湯是我們比較常見的一道湯品了，一般到了秋季的時候都喜歡做一些湯類的，大部分首選都是蓮藕排骨湯的，因為蓮藕排骨湯的營養很豐富，如果是體質虛寒的女性朋友喝了對身體就更好了，下面我們就具體的說一下蓮藕排骨湯的作用有什麼的詳細介紹，希望大家都能夠學會這道美食。

蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。補腎養血 滋陰潤燥，強健胃粘膜 預防貧血 改善腸胃 止血。

蓮藕具有消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，養神，益氣力，常服，輕身耐老，延年益壽的作用。

瓊珍靈芝具有安神，治療失眠，保肝護肝，調節血糖血壓，提高人體自愈力等功效。

食材食譜熱量：

主料：蓮藕2截、胡蘿蔔3個、

方法/步驟

1：蓮藕、胡蘿蔔洗淨，削皮，切塊備用;排骨用清水浸泡後，洗淨備用;薑切片，備用。

蓮藕排骨湯——節能快手做法

2：鍋里加清水、薑片、料酒、排骨燒開後，排骨撈出洗淨，備用(冷水下鍋，水開了就把排骨取出來)。

蓮藕排骨湯——節能快手做法

3：另取一個湯鍋或者砂鍋，鍋裡放入蓮藕，排骨，薑片，料酒，清水大火燒開。期間要去掉鍋裡的浮沫，湯才會清亮，不油膩。

蓮藕排骨湯——節能快手做法

4：大火燒開後，放入胡蘿蔔，再次燒開後，煮10分鐘，調入鹽，再把鍋移到外鍋裡面，燜30分鐘，即可食用。我用的是免火再煮鍋，即熄了火，還可以繼續煮。如果是砂鍋或湯鍋，需要燉2個小時左右。

以上就是蓮藕排骨湯的作用有什麼的詳細介紹，希望大家看了之後會有一定的幫助，女性朋友最好多喝一些湯類的，對身體有很好的排毒養顏的功效。蓮藕排骨湯不適合體弱多病或者是食慾不好的人食用，產婦也不要過早的喝湯，吐過是血脂高的人也不可以食用蓮藕排骨湯的。