冬瓜豬腳湯的詳細做法

冬瓜性涼味道甘甜，有利尿除熱的功效，可以止咳化痰，養病的人吃冬瓜可以有利於身體恢復，冬瓜搭配豬腳做出來的湯，味道柔和，油而不膩，營養價值，夏天喝再好不過了，那麼到底這道湯該如何製作呢？下面就讓我們一起來學習一下吧;

做法

材料： 冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法：

冬瓜排骨湯

1.豬蹄洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，

2.生薑洗淨拍鬆

3.冬瓜切厚片

4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。

以上文章中所描述的就是關於冬瓜豬腳湯的詳細製作方法，相信大家看到這裡都已經看的很明白了，非常的簡單，而且很節省時間，在煲湯的過程中還可以去收拾家務，非常方便，湯的口味也可以隨自己的口味變換。