紫菜湯的營養價值

紫菜的營養價值很高，對紫菜在選擇的時候，使得可以放心進行的，不過在吃紫菜的時候，也是要注意不能過多選擇，它的碘、鈣、鐵都是比較多，過的多吃會造成人體負擔，使得身體吸收不了太多營養，那紫菜湯的營養價值都有什麼呢，這也是很多人不太瞭解的。

很多人都是比較喜愛喝紫菜湯，這類湯在口感獨特，而且喝的時候，對人體營養元素補充也是有著很好的幫助，那紫菜湯的營養價值都有什麼呢？

紫菜湯的營養價值：

1.紫菜有著很高的營養價值，含有多種人體必需的營養成分。它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質26.2克。

2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。

3.其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。

4.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

5.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

6.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

以上就是對紫菜湯的營養價值詳細介紹，這樣的湯在含有的營養價值上也是比較高，在對這樣湯選擇的時候，也是可以放心進行，不過要注意的是，在喝這樣湯的時候，不要過多的選擇，適量喝對身體各方面都是不會有負擔。