芋頭的功效與做法有哪些啊？

芋頭是日常生活當中非常多見的一種食物，其實芋頭的營養價值還是比較高的，而且芋頭的製作辦法也是多種多樣的。適當吃一些芋頭對人的身體有很多好處。但是很多人對於芋頭的好處都不是特別瞭解，那麼就讓小編來告訴大家芋頭的營養價值，並教大家制作美味的芋頭吧。

芋頭可以直接清蒸，也可以用來熬湯，紅燒芋頭也是非常好的選擇。

香芋頭的功效與作用

1、香芋頭的藥用功效

香芋頭的藥用功效十分出色，它性溫、味辛，有毒性，具有祛風除溫和止痛以及消炎等多種功效，平時可以用於人類關節疼痛和跌打扭傷等疾病的冶療，有時也可以用於人類胃腸炎和外傷出血的治療，治療時可以煎湯服用，也可以搗碎以後直接外敷。

2、香芋頭能提高身體抗病能力

香芋頭是一種營養豐富的特色食材，它時面含有一些天然的聚糖成分，它們被人體吸收以後，能提高免疫細胞的活性，也能提身體的抗病能力，另外香芋頭對癌症也有一定的預防功效，它可以抑制癌細胞生成，對癌症患者在放療與化療以後出現的身體虛弱，也有明顯的緩解作用。

3、香芋頭能滋補身體

滋補身體也是香芋頭的重要功效之一，它含有蛋白質、碳水化合物以及鈣與磷等多種營養成分，人們食用香芋頭以後能快帶把這些營養吸收，並把它們轉化成能量，從而也就起到不了不錯的滋補功效。除了上面說的這些以外，香芋頭還有散積理氣和解毒以及止咳等多種功效。

除此之外一些有著食慾不振情況的人也可以適當吃一些芋頭來幫助改善情況，因為芋頭當中有一種叫做多糖類植物膠體的物質，這類物質能夠幫助增進食慾，從而改善食慾不振。另外芋頭還具有一定的潤腸通便的效果，可以幫助改善便祕。