麵條菜長什麼樣子的圖片 麵條菜有哪些功效與作用

麵條菜含有大量的膳食纖維，食入後能在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，還能抑制腸道對食物殘渣中水分的吸收，可溼潤糞便，有促進排便的作用。麵條菜具有活血調經的功效，可以改善月經推遲、經血量少、經血顏色過深的的症狀。麵條菜含有很多纖維，能抑制腸道對食物中糖分的吸收，有降低血糖的功效。那麼，麵條菜長什麼樣子呢？下面，我們來看看本站帶來的關於麵條菜的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、麵條菜長什麼樣子的圖片

2、麵條菜怎麼吃

3、麵條菜有哪些營養價值

4、麵條菜有哪些功效與作用

麵條菜長什麼樣子的圖片

麵條菜怎麼吃

1、麵條菜擇好洗淨，不用晾的特別幹，方便下一步裹麵粉。

2、把麵條菜平鋪在竹簾上，均勻地撒一層面粉，然後將麵條菜和麵粉用手拌勻，保證每棵菜上都裹上面粉。

3、再重複兩次上一步的步驟。每次撒的麵粉不宜過多，撒麵粉要少量多次。

4、蒸鍋中燒開水，在籠屜中鋪上布，將麵條菜平鋪在籠布上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。

5、如果麵條菜一次性放不完的話，可以分兩次蒸，儘量不要讓它摞的那麼高。蒸熟後掀鍋蓋的時候一定要快一點，不要讓鍋蓋上的水蒸氣滴在蒸菜上，不然容易成坨。

6、出鍋後的蒸菜應該快速倒在竹簾上，用筷子將它們抖落散開，這樣蒸出來的蒸菜就是一根一根的，而不是一坨一坨的。

7、把蒜瓣和鹽放在蒜臼中搗成泥，再倒入稍多一點的香油，調成蒜泥香油。很多朋友問我，為什麼蒜瓣搗不成像飯店裡那麼細膩的泥，而是一縷縷的。這裡有個小竅門：搗蒜的時候放入適量的鹽，這樣就能很輕鬆地將蒜搗成細膩的泥狀了。

麵條菜有哪些營養價值

麵條菜除了含有其它蔬菜的都有的營養成分之外，其β-胡蘿蔔素、維生素C及鈣的含量都非常之高。據測定，每100g麵條菜含有β-胡蘿蔔素含量在4160μ克，維生素C49m克，鈣153m克，這些營養成分都是對健康極為有益的。麵條菜生長過程中基本上沒有病蟲害，所以不用擔心農藥殘留的問題，屬於可以放心食用的無公害野生蔬菜。用來做菜餅、拌冷盤、蒸包子、包餃子、燒菜湯或煮麵條都行，隨心所欲。

麵條菜有哪些功效與作用

1、麵條菜可以減肥瘦身

麵條菜具有減肥瘦身的作用，這是非常受大家認可的，之所以麵條才能夠幫助人們減肥，瘦身主要是因為在麵條菜中含有的熱量非常少，低熱量的蔬菜對於抑制脂肪的堆積有很大幫助的，所以想要減肥瘦身的朋友可以在平時選擇吃麵條菜來進行幫忙，效果是比較不錯的，是肥胖人士的理想蔬菜。

2、麵條菜可以促進消化

麵條菜還具有非常良好的促進消化的作用，很多人經常會出現消化不良，這是非常難受的事情，如果自己的消化不良的話，那麼一定要注重攝入一些纖維素，因為纖維素可以促進腸道蠕動，能夠加速消化。而在麵條菜中就含有很多的纖維素成分，可以讓我們的消化能力得到有效的提升，讓我們的腸道更加的舒適。

3、麵條菜可以增強免疫力

吃麵條菜對於增強免疫力的效果也是很不錯的，因為在麵條菜中不僅含有很多維生素，還含有很多的微量元素，如果能夠確保自己體內的營養含量充足的話，那麼自己的免疫力必然會得到提高，選擇適當的吃一些麵條菜就能夠起到增強免疫力的作用，因為吃麵條菜攝入的營養素特別的多，不僅種類多而且含量也很高。