草莓用什麼洗才能洗乾淨？草莓硬的好還是軟的好

我們都知道，草莓吃起來比較香甜可口，營養價值高，含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會喜歡吃草莓。吃草莓一定要清洗乾淨，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、草莓用什麼洗才能洗乾淨？

2、草莓硬的好還是軟的好

3、挑選草莓的技巧

草莓用什麼洗才能洗乾淨？

1、淡鹽水

平時洗草莓時，可以用淡鹽水清洗草莓。在盆裡加水，加入15克食用鹽，然後將購買的草莓放入鹽水中。用手輕輕攪拌，草莓裡的雞蛋就會自動浮出來。此外，淡鹽水還可以消毒殺菌。清洗三分鐘後，取出草莓，用水沖洗乾淨。

剛買的草莓一般都是用草莓葉，這樣的草莓放入清水中浸泡6-8分鐘，使裡面的泥土髒東西都浮出來了。然後，換盆水繼續浸泡，但這次浸泡時間比前一次稍長，大約10分鐘左右，最好是在水中加入一匙鹽。最後，用水沖洗。這樣洗出來的草莓會更加香甜可口。

2、淘米水

草莓可以用洗米水洗。通常，剩下的洗米水放在鍋裡，需要清洗的草莓放在洗米水裡來回攪拌。這樣，洗米水中的澱粉就可以吸收草莓表面所有的髒東西。洗好後，拿出來用清水沖洗，就可以吃了。

洗米水很有用。如果懂得生活的人知道，洗米水可以去除農藥等化學物質，不僅草莓，還有其他水果和蔬菜！只要用淘米水浸泡15分鐘左右，就不要急於摘下草莓的小葉。如果你這樣做，化學產品會進入草莓，造成深度汙染，所以你應該把草莓葉子一起泡在一起。

3、流水沖洗

用流水沖洗是個好辦法。因為草莓皮很嬌嫩，所以要把水調小一點，不斷地在盆裡洗草莓，並來回洗20分鐘左右。如果沒有味道，你可以吃。

4、果蔬清洗劑

現在，很多地方都有了蔬果清潔劑，越來越多的家庭成員認識到了它的作用，因為它可以去除農藥，徹底清潔裡面的各種物質。因為普通草莓洗的時間長，所以很多人都不願意等，這種很方便、快捷。每次只要倒一兩滴。

草莓硬的好還是軟的好

硬一點比較好，軟掉的草莓一般都已經不新鮮了。

新鮮草莓必須色澤均勻，色澤鮮豔。草莓籽呈黃色或白色，表面有細絨毛。果肉質地較硬，外觀較好。相反，如果草莓果實開始變軟，它就不會那麼新鮮了。一些含有激素的草莓顏色深或分佈不均勻，光澤差。

新鮮草莓表皮完整，顏色紅色，大小適中，可視為新鮮草莓。比如，剛採摘的草莓表面光亮有光澤，冷藏後的草莓看起來像一層蠟，葉子會枯萎，過熟的草莓拿在手上會感覺柔軟腐爛。

挑選草莓的技巧

1、看外表

正常的草莓一般有規則的心形形狀，不同的品種和大小也會有差異。但是，很大或變形的草莓是買不到的，因為它們很奇怪，甚至扭曲。它們可能使用了激素，當它們被咬開時是中空的。長期食用草莓會對健康造成危害。

2、看顏色



選擇草莓時，應選擇色澤均勻、色澤鮮豔的草莓。莖頭的葉子是鮮綠色的，草莓種子的顏色是金黃色的。如果草莓的整個果實是紅色的，草莓種子的顏色是紅色的，那麼草莓就可以成熟或染色了。挑選草莓時，可以用手或紙巾輕輕擦拭草莓表面。如果你的手或紙上粘了很多紅色的東西，不要買這種草莓。

3、聞香味

自然成熟的草莓會有濃郁的草莓味，而成熟染色的草莓，沒有這種香味，是平淡無味的，甚至有刺鼻的味道。當然，這種草莓是買不到的。

4、看裡面

天然成熟的草莓，切下來看果肉是紅色的，而且有光澤，只有心有點白，裡面是實心的。成熟和染色的草莓果肉是白色的，所以你不能聞到草莓的水果味。如果切割後內部有空腔，可能是草莓中含有激素。因為草莓長得快，而且裡面長不結實，所以不建議買。

5、嘗味道

天然成熟的草莓，口感甜甜分佈均勻，帶有微酸的味道，果味自然。染色後的草莓紅潤誘人，但無味無味，或甜味小、酸味重。