​吃草莓為什麼要用鹽水泡 洗草莓沒有鹽怎麼辦

草莓是生活中很常見的水果之一，不少人都愛吃草莓，現在正好是草莓上市的季節，自然是很受歡迎的。那麼，吃草莓為什麼要用鹽水泡？洗草莓沒有鹽怎麼辦？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、吃草莓為什麼要用鹽水泡

2、洗草莓沒有鹽怎麼辦

3、草莓應該怎樣洗才能洗乾淨

吃草莓為什麼要用鹽水泡

草莓表面有許多小絨毛，並且表面並不是很平滑，這樣就很容易藏汙納垢，同時還容易殘留農藥，如果清洗不當直接吃的話，就會對健康造成威脅。而鹽具有殺菌消毒的作用，在吃草莓之前如果能先用鹽水浸泡一下的話，能起到殺菌消毒的作用，可以有效的去除草莓表面的細菌灰塵以及農藥殘留物。

洗草莓沒有鹽怎麼辦

加麵粉清洗

如果剛好沒有鹽的話，在洗草莓的時候可以往水中加入適量的麵粉，麵粉具有較好的吸附性，這樣能吸附草莓表面的灰塵以及細菌，這樣洗過的草莓也能放心食用。

用淘米水清洗

或者可以用洗米剩下的水來洗草莓，洗米水中含有許多鹼性物質，這樣能加速草莓表面農藥物質的分解，另外其中還含有一定的澱粉，這樣能吸附草莓表面灰塵。建議用淘米水浸泡10-15分鐘，最後用清水沖洗乾淨即可食用。

草莓應該怎樣洗才能洗乾淨

鹽水清洗

在洗草莓的時候先將其用鹽水浸泡一會，鹽水具有殺菌消毒的作用，這樣能殺滅草莓表面的細菌，同時還能加速草莓表面農藥殘留分解。

麵粉清洗

麵粉具有很好的吸附性，所以在清洗草莓的時候可以往水中加入適量的麵粉，然後再攪拌均勻讓麵粉溶解在水中，麵粉能席飛虎草莓表面的細菌以及灰塵，浸泡10-15分鐘左右再用清水沖洗乾淨，這樣草莓就能發安心食用。

淘米水清洗

還可以用洗完米之後的淘米水來洗草莓，其中的有效成分能加速溶解草莓表面的農藥物質，同時澱粉還能吸附草莓表面的灰塵雜質。