孕婦能吃乳鴿嗎

我們老家有個習俗，就是過年的時候，都去走親戚，之後再親戚家大吃一頓，讓後就打道回府，有一次去舅舅家，舅媽給我們做了一桌子好吃的菜，我不知道那是什麼肉，就問了一下，舅媽說那是乳鴿肉，我聽著好害怕啊，當時我嫂嫂懷孕了，吃了一口對我說，很好吃的，我說孕婦能吃這麼可怕的東西嗎？那麼孕婦能吃乳鴿嗎？

只要我們家有孕婦，甚至我們周圍的人是孕婦了，我們就會發現，孕婦的級別好高啊，待遇真真的是極好的，所有的人都圍著孕婦轉，吃喝全以孕婦為主，那麼孕婦能吃乳鴿嗎？讓我們一起了解一下。

糯米扣鴿

材料：肥鴿1只重500克，糯米100克浸4小時，五花肉150克切丁，香菇2只泡發切丁，蝦米25克浸水剁碎，筍丁煮熟切丁，鹽，醬油，麻油，胡椒粉，蔥，姜，酒。

加工方法：肉鴿洗淨，瀝乾，用酒塗全身，用調味品醃漬2小時，將鴿背向下，腹部分開，攤平，放在大碗中，將糯米、五花肉、香菇、蝦米、筍丁及醬油混合，鋪在鴿肉上，放入蒸籠中大火蒸1小時。用盤將鴿扣出即可食。糯米中不必加鹽，用醃汁加入鹹度即可。

泡椒乳鴿

特色：鹹辣，香甜

原料：主料：泡辣椒，乳鴿

製作過程：1、乳鴿去內臟洗淨加鹽、香料 、蔥，用皮水風乾(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜調製的) 2、泡椒去籽世成象眼片3、泡椒入油鍋煸炒，烹入料酒，醬油等調料，燉5分鐘出鍋 4、把燒好的乳鴿改刀，然後裝盤，淋汁即可。

油酥鴿

材料：肉鴿1只，黃酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，蒜，蛋，生粉，花生油，蕃茄。

加工方法：鴿洗淨，瀝乾水分，用黃酒塗抹全身內外，將鴿肉切成長方塊，用鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜等碎屑充分混合，停半中時。蛋打散拌入鴿內，再外塗生粉。鍋中放花生油1000克，燒熱鐵鍋，將鴿塊全部投入，文火炸至金黃色，瀝去餘油，裝盤加蕃茄片，趁熱蘸胡椒粉、鹽，趁熱食用。

通過以上了解，我們知道了乳鴿的幾種做法，愛吃的人們趕快行動起來吧，那麼孕婦能吃乳鴿嗎？其實孕婦是可以吃的，只要把握好用量，合理的食用，是可以吃的。愛你們家孕婦的人們一定要謹記呦！