別用洋快餐“犒勞”孩子

中國青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說，洋快餐自20世紀90年代進入我國以來，一直深受少年兒童的歡迎。

讓孩子們樂此不疲的洋快餐在營養界卻深受指責。一些營養學家將洋快餐稱為“垃圾食品”，或者稱其為損害兒童健康的“定時炸彈”。

專家說，洋快餐是一種高熱量的食物，經常吃洋快餐的兒童，能量的攝入會超過身體的需要，多餘的能量會轉化為脂肪在體內儲存起來，從而催生小胖墩兒。此外，炸雞中的過多激素也是導致兒童肥胖和早熟的原因之一，而肥胖給孩子帶來的直接損害是影響生長髮育和心理健康。

經常吃洋快餐還會增加兒童患心血管疾病、哮喘、糖尿病和癌症等疾病的危險性。洋快餐富含對心血管損傷極大的飽和脂肪酸，為心血管病埋下了隱患，而這種隱患一般要經過20年左右時間才顯現出來。

常吃洋快餐還會影響兒童正餐的口味和食慾。洋快餐口味好，主要“功勞”就在於它所含的高脂肪，洋快餐的高脂肪有一種特殊的香味，常吃洋快餐將會誘發兒童對高脂食物的慾望，降低兒童對其他食物的興趣，吃什麼都覺得沒胃口。所以，洋快餐對兒童心理的潛在影響也不容忽視。

作為父母，要教會孩子理性對待洋快餐，不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好或別的方面的獎勵和安撫，以免孩子對洋快餐產生渴求心理。