四喜丸子是什麼意思
四喜丸子屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅...
赤丸子的功效與作用 藥用價值 用法用量
你知道赤丸子嗎？日常生活中要如何利用赤丸子治療呢？赤丸子的治療效果怎麼樣呢？一起來簡單的瞭解一下吧。【處方】巴豆半兩（去皮，用冷水內浸一宿，取出，去心膜，於紙上陰乾後，溲麵作餅子，攤巴豆在內如作夾子，厚著面，勿令薄，於熱油內煮...
番茄丸子湯的做法
番茄丸子湯這種做法可能很多朋友在生活中都沒有嘗試過吧，主要是我們不知道番茄是可以用來搭配丸子一起製作的。其實，番茄搭配丸子可以起到美容抗衰老以及治療高血壓等疾病，希望你們在生活中可以好好的瞭解一下番茄丸子湯...
青州白丸子的功效與作用 藥用價值 用法用量
中藥方劑是傳統醫學的一個分支，是中醫體系中十分重要的一部分。在治療疾病方面有著非常大的作用，青州白丸子就是中藥方劑的一種，一起來了解了解。【處方】南星壹（生用.二兩）白附子（二兩）川烏頭（去皮臍.半兩）半夏（好白者水浸洗過...
丸子需要復炸嗎
丸子需要復炸，復炸會讓丸子更加酥脆香嫩好吃。做法是先把團好的丸子等油熱到50或60度熱時下鍋定型撈出，待油溫七成熱的時候再下鍋炸第二次，在復炸丸子的時候，不要炸時間太長，炸時間長了顏色會變黑，並且要注意把油控幹即可。...
怎樣做牛肉丸子好吃又鬆軟
牛肉丸子好吃又鬆軟的做法：1、準備材料：牛腿肉400克、豬背脂肪泥50克、蒜酥半勺、碎冰80克、細地瓜粉50克、調味料適量、鹽10克、魚露5克、細砂糖20克、白胡椒粉適量、麻油1小勺。2、牛肉洗好切小塊，豬背油切成泥，放入攪...
冬瓜丸子粉絲湯的做法是什麼
可以說冬瓜丸子粉絲湯在很多地方都是相當流行的，主要是配搭在生活中較為多見，況且冬瓜丸子粉絲湯有著很不錯的口感，而且具有很豐富的營養物質，老人小孩皆宜。因此，學會自己做冬瓜丸子粉絲湯是一件非常不錯的事情。那麼，冬瓜...
怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中，一速攪拌混合均勻，澆入雞...
丸子裡面要不要放蔥姜
丸子裡面要放蔥姜。蔥姜不僅能去除肉的腥味，還能增加丸子的鮮味。在製作時所有餡料應充分攪拌成糊狀，注意麵粉和澱粉不要放太多，否則吃起來會很多渣滓。當油溫七八成熱時，放入肉丸炸，能使肉丸更加爽脆可口。丸子是一種油炸...
珍珠丸子糯米要泡多久
珍珠丸子糯米要泡40分鐘，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。泡出來的糯米，色澤潔白、有光澤，具有糯米特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。包丸子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更易吸水，會縮短丸子的煮制時間，並提高丸...
硃砂紅丸子的功效與作用 藥用價值 用法用量
方劑就是治病的藥方。中藥方劑涵蓋了人體各個系統的調理，並對其有顯著地療效。硃砂紅丸子就是一種被廣泛應用的方劑，你瞭解它的功效嗎？白蘞白附子吳白芷白殭蠶木香各15克白及白茯苓密佗僧各4.5克鍾乳粉60克【製法】上為...
羊肉丸子蘿蔔湯的家常做法
民以食為天且藥食同源，這是我們的老祖宗在很早很早以前就教導我們的。他們說，人不僅要吃啥補啥，還有五色入五臟之說。五行，在中國的傳統文化中，向來是一行而上的東西，無所不在、無所不含。如對應到食物上，那麼白色食物就屬金...
丸子煮多久才能熟
一般剛剛做完的丸子，肉餡都是常溫的，很容易熟，放入鍋中煮大概5-8分鐘左右就可以了。如果是冰凍丸子,就需要先解凍一會再煮，大概煮12分鐘左右就可以了。煮丸子的時候可以用筷子判斷一下丸子是否煮熟，若丸子裡的肉顏色變了則...
丸子頭挑臉型嗎
丸子頭適合的人群有很多，圓臉、長臉、鵝蛋臉、瓜子臉都很適合丸子頭。丸子頭是非常可愛的一款髮型，丸子頭能在視覺上拉長你的臉型，柔和你的面部線條，清純減齡又提升氣質，顯得臉部更加精緻小巧。半丸子頭也是很時尚俏皮的一...
三鮮丸子湯應該如何做？
每次去食堂吃餃子都會選擇三鮮餡的，特別喜歡三鮮餡的東西，覺得那樣很美味。當然丸子也不例外。最近發現了一種很美味的食物，那就是三鮮丸子湯。三鮮丸子湯就是繼承了回族的傳統美食“九碗三行子”，在它的基礎上演變發展而...
家常丸子怎麼做又軟又嫩
用料：豬肉餡500g、雞蛋1只、鹽1勺、老抽1勺、生抽1勺、花椒粉適量、蔥2根、蒜3-4瓣、圓白菜500g、食用油適量、香油適量、粉條適量、姜3-4片、大料2-3個。1、肉餡放鹽、生抽、老抽、花椒粉、雞蛋攪勻，放切好的蔥花、食...
香菜丸子湯怎麼做好吃 香菜丸子湯的家常做法
愛吃香菜的人是不會錯過任何一個和香菜有關的美食的，香菜丸子湯也是香菜的一種吃法，香菜丸子湯應該怎麼做才好吃？向大家分享一下香菜牛肉丸子湯的做法。香菜牛肉丸子湯材料精牛肉250克，蒜苗10克，精鹽2克，鮮湯1000克，粉絲30克...
金針菇丸子湯怎麼做
經常出去在外面應酬的朋友總是會吃到一個金針菇丸子湯，金針菇大家都知道是在我們生活中常吃到的食物，丸子也是很普通的肉。但是兩者放到一起卻是有著很好的味道，而對於一些很少下廚的人來說，對於做法就是有點不熟悉了。所...
豬肉丸子的做法-豬肉丸子怎麼做？
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹...
南肖牆丸子湯做法
在我們生活中健康的飲食可能是大家必須攝入的，身體的營養也是通過飲食來得到的。那麼對於些丸子類的食物大家可能並不陌生，也有很多朋友在生活中比較喜歡吃丸子。今天小編就為大傢俱體的來介紹一種，南肖牆丸子湯的製作方...
丸子湯的不同做法
在現在的生活中很多的朋友都比較喜歡喝湯，湯對身體的保健也有很大的好處。生活中的丸子湯就是很多朋友比較喜歡的。其實丸子湯的做法非常的簡單，我們只要學會了方法在家裡就可以嘗試著自己來做了，接下來小編就為大家詳細...
四喜丸子是什麼
四喜丸子屬於魯菜系，是中國傳統名菜之一，通常四喜丸子在宴席上才會有，當然，如果想吃四喜丸子，可以自己在家裡製作。四喜丸子一般指的是福、祿、壽、喜這四喜。四喜丸子是由色、香、味俱全的肉丸組成，其寓意就是福、祿、壽、...
過年吃丸子的寓意是什麼
過年吃丸子的寓意是團團圓圓，因為丸子一般都會做成圓形，也叫圓子，象徵著美滿和幸福，有團圓的寓意，非常適合過年的氣氛，寄託了家人的美好願望。通常有章魚丸子、牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、羊肉丸等，可用來油炸或水煮，其飽滿多汁...
羊肉丸子湯的做法大全有哪些
羊肉丸子湯是非常有營養的菜品，具有味美香鮮的特點，另外它具有很高的滋補效果，對身體素質差或普通人士都具有很好的調養作用。尤其是寒冷天氣喝一碗羊肉丸子湯能夠增強抵抗力、嚴寒的效果。另外它的做法很簡單，要注意的是...
做雪花丸子需要什麼材料
雪花丸子需要的材料:五花肉、糯米、料酒、生薑、食用鹽、荸薺、胡蘿蔔、蔥花。雪花丸子是湖南婁底傳統名菜，屬於湘菜系。製作雪花丸子，先要選上等的好豬肉。瘦肉和肥肉的比例是七比三。將肉剁成肉泥，放入味精、鹽（也有加...