揭祕吃豆腐的來歷 古代豆腐店老闆娘與男人調情
人在塵世中，都是飲食男女。男人往往喜歡“吃豆腐”，男女間因第三者介入常導致其中受傷害的一方大為“吃醋”。可許多人光會“吃豆腐”與“吃醋”，而不知其來歷，典型的“知其然，不知其所以然”。追源溯本，這“兩吃”各有一段...
吃豆腐的來歷 古代豆腐店老闆娘與男人調情
當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。為招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”為名到豆腐店與老闆娘調情...
豆腐能減肥 六款減肥豆腐餐推薦
豆腐是大家都很喜歡的食物，做法非常多，每一種都是人間美味。豆腐是一種低熱量的食物，還含有豐富的蛋白質，那麼豆腐能減肥嗎？其實豆腐確實是有利於減肥的食材，只要你選對了方法，很快就能瘦下來。下面跟隨本站一起來看看減肥餐...
豆腐能治病？豆腐食療方
蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右（瘦豬肉含量16、4%，雞蛋含量14、7%）。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中谷類食物中較為缺乏...
豆腐豆芽湯的做法
夏天一到人們就沒什麼胃口，總想要吃點爽口清熱解暑的美食，一看到油膩的食物，都沒有多大的食慾吃，但是吃夏天什麼爽口又解暑呢？這就屬豆腐豆芽湯莫屬了。豆腐豆芽湯這種是食物我們在生活中是可以嘗試一下它的製作方法的，下面...
凍豆腐鮮豆腐哪個更營養
豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有2100多年的歷史，深受大家的喜愛。凍豆腐味道更鮮美豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等...
豆花是豆腐腦嗎？豆腐腦可以每天吃嗎？
豆花和豆腐腦都是一種非常常見的食物，很多小夥伴覺得豆花就是豆腐腦，那麼他們到底是同一種食物嗎，豆腐腦可以每天吃嗎？下面，就快和本站一起了解吃豆腐腦的相關知識吧！本文目錄1、豆花是豆腐腦嗎？2、豆腐腦可以每天吃嗎？3、豆...
豆腐放臭了可以當臭豆腐吃嗎？臭豆腐的熱量高不高？
豆腐是一道很常見的食材，但是豆腐的種類卻非常多，我們把豆腐買回家之後要注意儲存方式，不然豆腐很容易變質，那麼變質變臭的豆腐還可以做成臭豆腐吃嗎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、豆腐放臭了可以當臭豆...
豆腐豆芽怎麼炒
用料：豆腐２５０克，黃豆芽２００克，蔥２０克，生抽２勺，香醋１勺，蠔油半勺，花椒粉適量，鹽適量。1、黃豆芽用水浸泡一會，去除豆皮，清洗乾淨。2、豆腐切成長條，最好選用滷水豆腐。3、熱鍋涼油煸香蔥花，倒入黃豆芽煸炒１分鐘，再加入豆腐。4、豆腐下鍋不要著急...
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應，生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此，菠菜與豆腐同...
臭豆腐和豆腐哪個營養價值高？臭豆腐為什麼會那麼臭
臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風味，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名，但其制...
豆腐食譜大全：香菇豆腐的做法
豆腐食譜大全：香菇豆腐的做法豆腐食譜大全鴨蛋豆腐的做法材料：豆腐250克，鹹鴨蛋1～2個，青菜適量。做法：1、豆腐切成校洪，青菜切碎；2、鹹鴨蛋剝開，將蛋黃與蛋清分離，蛋黃壓成泥；3、油燒至八成熱，倒入備好的蛋黃泥，炒散，然後放入豆腐塊...
凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養？
豆腐的營養成分非常豐富，不管是什麼豆腐都含有著豐富的大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等大量營養素。市面上的豆腐一般主要是以凍豆腐和鮮豆腐為主，兩者哪種更加營養呢？鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相...
吃豆腐好嗎 豆腐對男人的危害
吃豆腐好嗎豆腐對男人的危害第一，促使動脈硬化。豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。第二，促使痛風發作。豆...
豆腐的食療作用-女性應多吃豆腐
豆腐主要由黃豆加水製成，內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。而豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體1天鈣的需要量。豆腐的食療作用-女性應多吃豆腐女性應多吃豆腐想要做...
高碑店豆腐絲簡介：河北特色小吃高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲，是由製作豆腐進展來的。從漢代起，高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛門道教的人吃齋食素風行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中，豆腐絲則以...
臭豆腐的製作方法-臭豆腐怎麼做？
臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅緻包房，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的蹤影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多的人則把品嚐臭豆腐當...
吃豆腐的壞處 豆腐雖好但別過量
夏季人們時常吃些豆腐來消暑，豆腐是以各種豆類為原料，經浸過多種工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近...
臭豆腐和豆腐哪個營養價值高？臭豆腐為什麼那麼臭
臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風味，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名，但其制...
皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？
豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，灑上去，吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？皮蛋豆腐的做法做法一材料準備：內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、...
麻婆豆腐的由來 麻婆豆腐的特色
麻婆豆腐的由來麻婆豆腐的特色麻婆豆腐也稱為陳麻婆豆腐，是四川省漢族傳統名菜之一。因為麻婆豆腐的特色口感與美味而聞名世界。但你知道，麻婆豆腐的由來嗎？關於麻婆豆腐的做法與特色你又知道多少？一起來看看吧。麻婆豆腐...
內酯豆腐可以直接吃嗎？內酯豆腐和嫩豆腐區別
盒裝內酯豆腐保質期一般都挺久的，特別是那種自制豆腐的產品，也有盒裝賣成品豆腐的，這種保質期會很短，一般盒裝內酯豆腐保質期多久上面都會有寫，大家在規定期限內食用即可。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、內...
臭豆腐店排行榜 白色精品臭豆腐總部位於湖南長沙
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不...
豆腐做法
一、肉末豆腐。1、準備食材：嫩豆腐一塊、裡脊肉50g、蒜3粒、蔥2根、油10毫升、老抽小半勺、鹽小半勺、水150毫升、水澱粉10毫升。2、裡脊肉剁碎，豆腐切小塊。3、油熱放入裡脊肉炒一會，放小半勺老抽翻炒上色。4、放150毫...
豆腐怎麼做好吃？豆腐的做法大全
豆腐營養豐富，高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面本站就為大家介紹一下豆腐的做法大全。豆腐怎麼做好吃？豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆...