豆腐豆芽湯的做法
夏天一到人們就沒什麼胃口，總想要吃點爽口清熱解暑的美食，一看到油膩的食物，都沒有多大的食慾吃，但是吃夏天什麼爽口又解暑呢？這就屬豆腐豆芽湯莫屬了。豆腐豆芽湯這種是食物我們在生活中是可以嘗試一下它的製作方法的，下面...
吃豆芽幫你治療5種常見病
研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。...
豆芽怎麼處理
一隻手拿住豆芽，另一隻手將下面根鬚全部摘除，留下粗嫩的莖。前面的豆瓣部分，如果有發黑、發黃，也要摘除。摘好之後用清水清洗乾淨，不要過於錯捏，防止弄斷。清洗完畢後放在籃中晾乾，根據口味和習慣，烹飪食用即可。...
豆芽好營養 食療好方專治五種病！
豆芽是我們百姓餐桌上最為常見的健康飲食之一，我們平日在食用豆芽時的烹飪方法也有很多，豆芽的食物營養中富含豐富的蛋白質和多種礦物質，尤其是維生素C的含量，極其有益人體的健康吸收。那麼，怎樣吃豆芽才能營養又治病呢？下...
土豆豆芽湯怎麼做好喝
土豆和豆芽都是脂肪含量非常少的蔬菜，很多減肥的人因為需要進食一些低脂肪高蛋白的食物，就會選擇喝湯之類的，所以土豆和豆芽湯就成了人們的不二選擇，但是現在很多人做的時候因為不知道方法而導致做出來的湯食很沒有味道，現...
炒豆芽怎麼炒好吃
笨豆芽用清水沖洗幾遍，掐去發苦的根部。鍋中燒熱水，將豆芽焯水。焯水不要超過１分鐘，否則雖然豆瓣更容易熟，但是豆芽的莖就不脆了。取出，冷水沖洗，瀝淨備用。熱鍋熱油，爆香蒜末，下豆芽、蠔油和鹽，快速炒勻盛出即可。...
治療便祕吃豆芽 細數小豆芽的大功效！
豆芽是很多人家裡經常吃的蔬菜，在夏季更是有著養生蔬菜的美譽，其清淡的口味，對身體是極有好處的，那麼豆芽具體有什麼樣的養生功效和營養價值呢？豆芽性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痺。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痺...
熗豆芽的做法簡介以及營養價值
現代生活中人們越來越推崇養生，因此熗綠豆芽這到地道的家常菜被大多數的人們所喜愛。熗綠豆芽因為營養豐富，做法簡單，味道鮮美，一般的家常餐桌上都能看見它的身影。對於廚房新手們也許並不知道該如何做好這道菜，那麼下面就...
吃什麼食物會損壞肝臟？無根豆芽不可吃
有的時候一些生的食物也會受到人們的喜愛，尤其是一些沒有成熟的食物，比如說香蕉，成熟之前的香蕉也能吃，而且吃起來很有口感，味道比成熟之後的香蕉更好。不過，有一些人喜歡吃沒有成熟的西紅柿，而在市場上面這種綠色的沒有完全...
炒豆芽的做法及營養價值
我喜歡的東西還真實挺多的，各個領域都有涉獵。比如說吃的方面，除了大蔥之外，幾乎可以算得上什麼都吃。在好吃的面前，我從來都不會掩飾自己。因為我覺得這是對美食的最起碼的尊重。一起來學習一下炒豆芽的家常做法吧。1.將...
嘎巴豆芽怎麼炒
綠豆芽200g、姜5g、蔥2根、蒜1瓣、生抽5g、雞粉5g。準備好綠豆芽，洗淨裝盤備用。香蔥切段，姜切絲，蒜子拍碎切成蒜米。少量油下鍋，放入薑絲、蒜米。姜蒜爆香後，倒入綠豆芽，適量鹽，大火翻炒。綠豆芽炒微變軟，放入香蔥段、生抽、...
什麼樣的豆芽最好
什麼樣的豆芽最好什麼樣的豆芽最好豆芽營養豐富、脆嫩鮮美，是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在買豆芽的時候喜歡買長的，其實，一寸左右的豆芽營養價值最高。豆芽是豆子發芽後形成的活體蔬菜，比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發...
海帶豆芽湯的做法
豆芽我們也叫做是豆芽菜，豆芽不但非常好吃而且還含有豐富的營養，我們既可以採用豆芽來炒著吃，也可以採用豆芽來煮湯，下文我們就是用豆芽加上能提高人體免疫力的海帶來一起做湯，海帶和豆芽無論是在顏色上面還是味道上都是非...
怎樣識別化肥豆芽？化肥豆芽有什麼特徵
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱活體蔬菜。豆芽是我們常吃的菜，它是通過將黃豆或綠豆泡水，最後生芽而成。因此我們依據出芽的豆子而稱之為黃豆芽、綠豆芽。比較有特色的是松子芽，就...
豆芽海帶湯做法
豆芽海帶湯深受現代人們的喜愛，這道湯原本是韓式料理，經過改進變成了中國餐廳常見的一道美味的湯，豆芽當中含有大豆纖維與海帶這種深海產物搭配在一起營養甚高，也是家庭當中必不可少的一道湯，下面就讓我來為大家介紹一下豆...
吃豆芽的好處 5款食療方！
豆芽雖然綠豆芽、黃豆芽兩種，二者均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用。適用於飲酒過度、溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用...
如何挑選豆芽
一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，下面大家一起看一下什麼樣...
豆芽根能吃嗎
可以的，因為豆芽本身就是由黃豆發芽而來的，自然黃豆都沒有毒素的話，豆芽自然也就沒有了，而它的根也一定沒有對人體有害的物質。豆芽根的營養價值與豆芽本身的差不多，蘊含著豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等多種維生素，平時最好...
豆芽有腥味怎麼辦？怎麼炒豆芽？
豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，並且使其脆性增加。另外，豆芽含有較豐富的維生素C，加熱會對這種維生素造成破壞，而醋能保護豆芽中的維生素C。此外，豆芽有豆腥氣，放點醋...
發豆芽的過程
在提倡健康飲食，在家自己發豆芽，不僅能夠保障安全，並且營養價值不會像外面賣的那樣容易流失。發豆芽的過程是很講究的，操作不當，會使發好的豆芽有臭味或者臭水溝味，看似簡單的豆芽，在發的時候也是很有學問的。為了享受到最綠...
豆芽的作用功效
豆芽屬於蔬菜種類的一種，但是豆芽的價格比較低，幾塊錢可以買很多的豆芽，已經成為了我們日常一日三餐中非常常見的一種食物，而且豆芽具有幫助我們軟化血管兒的效果，可能我們很多人對於豆芽兒的作用功效並不是特別瞭解，瞭解一...
炒豆芽苗要注意什麼事項
炒豆芽苗要注意什麼事項炒豆芽苗要注意什麼事項不論是清炒還是葷素搭配，豆芽苗都能將單調的飯桌變得豐富起來。豆芽菜味甘性寒，具有一定的清熱解毒功效，比較適合熱性體質的人食用。蘇東坡曾有詩句雲：春社姜芽肥勝肉，也就是...
豆芽要如何正確儲存？
豆芽要如何正確儲存？綠豆芽、黃豆芽的不同功效雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽可以利尿除溼、清熱解毒，對於溼熱鬱滯、小便赤熱、飲酒過度、口乾口溼、目赤腫痛等有很的功效。黃豆芽具有清熱解毒、降血...
哪些人不適合吃黑豆豆芽？黑豆豆芽的副作用有哪些
每一種食物對身體的改善作用都是不同的，如果我們在生活當中只吃一種食物難免會缺少一些新鮮感，而且也不利於健康，所以平時的日常飲食中也要花一些心思，下面一起看一下哪些人不適合吃黑豆豆芽呢！副作用無副作用。禁忌人群黑...
韭菜炒豆芽粉絲怎麼做好吃
韭菜炒豆芽粉絲的做法：1、準備材料：豆芽1小盤、粉絲2小把、韭菜2小把、米醋少許、醬油1小勺、生抽少許、鹽1小勺。2、豆芽、韭菜洗淨。3、綠豆粉絲涼水泡軟，再剪成10公分長短。4、韭菜切寸段。5、炒鍋中倒適量油，油熱後將...