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白菜心的優精選
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白菜心的優精選
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白菜心發黑了還能吃嗎
03-07
不能。白菜心發黑了不能吃,白菜中含有硝酸鹽,硝酸鹽本來沒有毒,但腐爛發黑之後,硝酸鹽就會還原成有毒的亞硝酸鹽,食用後會危害身體健康。...
炒白菜的做法步驟-白菜心要洗嗎?
06-18
白菜前期生長出的是最外層的真葉,它們是按照一定的開展角度規則排列成圓盤形狀的,學術上稱作蓮座葉,這一部分葉子農民在採收的時候都會去掉。等白菜長到一定的大小,也就是蓮座葉達到10餘片時,遇到氣溫慢慢降低,就會從生長點...
如何鑑別娃娃菜和白菜心
03-10
方法如下:1、看顏色:娃娃菜葉微黃,白菜心則是嫩白或發綠;2、看菜幫:娃娃菜幫薄,有細褶,白菜梗厚,葉大。3、看葉子:娃娃菜葉子葉面比較平整,葉子捲曲花紋精緻,白菜葉子皺縮程度嚴重,呈扭曲狀。4、味道:娃娃菜微甜,味道無生性味,白菜則...
白菜心用不用洗
11-14
白菜心用洗。雖然白菜心是卷著的,但菜葉並沒有完全密封,不能保證沒有蟲爬過或沒有殘留農藥,建議吃前用水清洗。白菜心又名白菜薹,是大白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔,尖部可食用。白菜心為春季養生必吃多吃各種綠色蔬菜,也...
空心菜的營養價值-空白菜的功效與作用
07-26
空心菜的營養成分很豐富,有纖維素,維生素,礦物質,蛋白質等,吃空心菜可以抗氧化抗衰老,抗癌症,降低膽固醇,清熱解毒等,空心菜因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。空心菜的營養價值-空白菜的功效與作用空心菜的介紹空心菜屬於...
菜心的營養價值 菜心的做法
06-18
菜心的營養價值菜心的做法菜心的營養價值菜心,又稱之為菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50釐米,全體無毛;莖直立或上升。起源於中國南部,是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,並形成了不同的型別和品種。主...
小白菜、大白菜、娃娃菜哪個最有營養?
01-05
小白菜、大白菜、娃娃菜哪個最有營養?小白菜、大白菜、娃娃菜哪個最有營養?小白菜、大白菜、娃娃菜,這三種菜都是飯桌上的常客,那麼小白菜、大白菜、娃娃菜哪個最有營養呢?下面我們看看他們的營養PK吧!大白菜:維生素C最高雖...
龍牙菜是白菜嗎
11-18
龍牙菜不是白菜。龍牙菜一般指龍牙草,龍牙草是薔薇科、龍牙草屬多年生草本植物。根多呈塊莖狀,根莖短,莖高可達120釐米,莖下部托葉有時卵狀披針形,花序穗狀總狀頂生,花序軸被柔毛,花梗被柔毛;裂片帶形,小苞片對生,卵形,萼片三角...
包心菜有什麼功效?包心菜食療方
11-22
現代醫學檢測,包心菜富含維生素C、維生素E、果酸、纖維素、胡蘿蔔素以及微量元素鉬。包心菜有大量的維生素U樣物質,這是其他蔬菜所不能及的,這種物質曾被提取做成藥品用於防治胃和十二指腸潰瘍,具有止痛及促進潰瘍癒合的...
空心菜又叫什麼菜
11-09
空心菜是蕹菜的別名,蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。空心菜原產於南方,性喜溫暖、溼潤氣候,耐炎熱,不耐霜凍,在長江流域各省4~10月都能生長。該種原產東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或...
百菜不如白菜 推薦3款白菜家常食譜
11-01
百菜不如白菜推薦3款白菜家常食譜我們經常用白菜價形容某樣事物便宜,說明白菜是真的很便宜的蔬菜。但百菜不如白菜,白菜既便宜又富含多種營養,堪稱萬能蔬菜。萬能蔬菜-白菜它富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C...
白菜減肥食譜推薦 什錦白菜
11-11
美味白菜的減肥,美味效果好。白菜的營養價值很高,它的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜,不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。減肥、清腸又養生的“白菜粥”...
水白菜的簡介 水白菜的做法
01-01
水白菜的簡介水白菜的做法水白菜的簡介水白菜,是一年生草本植物。淺根系,主根圓錐形,鬚根發達,再生力強,苗期生長緩慢。水白菜喜歡冷涼的氣候,適宜生長溫度白天12~23℃,夜間10℃,溫度超過25℃以上,則生長不良、品質差。水白菜對...
涼拌白菜的做法-吃白菜可防癌
12-21
白菜省著吃營養價值最豐富,沒有經過烹飪加熱營養價值就不會流失,有些食材可以生吃有些則不行,而白菜完全可以省著吃,生吃蘸醬最好選擇白菜心,將白菜最外層扒下來留著燉或者炒著吃,裡面的心直接蘸醬,非常的甜,而且也有水分,口感...
圓白菜的簡介 圓白菜的功效
01-06
圓白菜的簡介圓白菜的功效圓白菜的簡介圓白菜(cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍(tataL)是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(BrassicaoleraceaL)的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,...
白菜心裡有農藥殘留嗎
12-07
白菜心裡有農藥殘留嗎白菜心裡有農藥殘留嗎北京讀者徐女士問:從小我媽就告訴我,白菜心很乾淨,不用洗就可以吃,但網上說,白菜心裡也會有農藥殘留,必須認真清洗,到底哪種說法對?答:白菜心內幾乎沒有農藥殘留,不用洗也可食用。要想...
通心菜是什麼?通心菜的做法
12-28
通心菜是什麼?通心菜的做法通心菜是什麼?通心菜為夏秋季節主要綠葉菜之一。一年生蔬菜,其葉及蔓莖可供食用。通心菜莖中空,葉直生,葉長心臟形,葉柄長,色綠,質柔嫩。原產我國,主要分佈在長江以南地區,產於春末至秋末。通心菜的品...
哪些人不宜吃白菜?白菜就是娃娃菜嗎?
10-05
白菜營養價值較高,其富含的維生素C、維生素E,故有“百菜不如白菜”的說法,還素有“菜中之王”的美稱。經常食用白菜,可以起到很好的護膚養顏效果;潤腸、排毒、促消化,可預防腸癌。下面,和本站一起了解一下吧!本文目錄1、哪些...
白菜有多種 哪種白菜營養更高?
01-18
白菜有多種哪種白菜營養更高?哪種白菜營養更高?白菜是咱天津人最熟悉不過的蔬菜了,它在大家的印象裡,也是營養價效比較高的蔬菜之一。不過,近兩年來,比它袖珍精巧的娃娃菜在各個菜市場裡越來越多見,行情也一路看漲,再加上綠色...
百菜不如白菜
12-15
宋代詩人范成大在《田園雜興》中曾賦詩道拔雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。此處菘乃百菜之王大白菜、黃芽菜。文人墨客頌讚菘的篇章不少,蘇東坡曾詩云白菘似羔豚,冒土出熊蟠。竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。近代畫匠齊白...
洋白菜的功效 洋白菜的做法
12-21
洋白菜的功效洋白菜的做法洋白菜的功效洋白菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數洋白菜絲色拉中的熱量比單純的洋白菜高5倍,因色拉中常含有富於油脂的調料,想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。用洋白...
黃心白菜和大白菜的區別
11-19
黃心白菜與大白菜的外觀顏色不同,黃心白菜外葉濃綠,內葉嫩黃,大白菜外葉偏黃,內葉亦同,黃心白菜與大白菜作用不同,黃心白菜是製作韓式泡菜的專用白菜品種,而大白菜主要作蔬菜食用。黃心白菜屬於大白菜的一種,從科屬上講,兩者都...
大白菜減肥法 吃白菜能減肥嗎
01-29
大白菜減肥法吃白菜能減肥嗎醃大白菜:把買回來的大白菜老葉處理掉之後,洗乾淨,等於水份都蒸發之後,加上點鹽幹揉,直到大白菜生水之後,再將白菜放入大桶中,加一層菜加一層鹽,再加菜再加鹽,直到裝滿之後在上面壓上重物就可。幾天...
小白菜怎麼做?小白菜的簡介
12-30
小白菜怎麼做?小白菜的簡介小白菜的簡介小白菜是一種原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜(中國東北某些地區)、油白菜等,與大白菜(結球白菜)是近親,同屬蕓薹一種,和西方的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓薹屬。...
旺菜是白菜嗎
11-14
旺菜是白菜。白菜諧音百財,寓意事業興旺,因此又被稱為旺菜。白菜是十字花科蕓薹屬二年生草本,是食用非常廣泛的一種蔬菜。白菜營養豐富,菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,外層脫落的菜葉還可作飼料。白菜營養豐富,菜葉可供炒...
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