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食俗的優精選
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食俗的優精選
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古代清明節是“美食節” 吃青團食俗有兩千多年
11-14
春到清明必踏青,清明節時也是許多時令美食上市之時。昨天,南京民俗學者蔡博文告訴記者,清明時節踏青、野餐的歷史,自古有之。古代清明節就是一個“美食節”,不僅有很多時令美食在這個春暖花開的季節上市,而且清明節和古代的...
關於元宵節的習俗 上海元宵節的習俗與食俗
10-13
每個地方都有屬於自己的文化,而對於元宵節來說,每個地方的文化也是不同的,今天我們就來了解一些關於元宵節的習俗,看看元宵節要吃什麼,上海元宵節的習俗又有哪些不同,瞭解一下老上海人是怎麼過元宵節的。很多地方元宵節都是...
獨龍族節慶禮儀介紹 獨龍族節慶禮儀食俗
02-03
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段,既使是唯一的年節(獨龍語:卡雀哇)也是和宗教聯絡在一起的。過卡雀哇於每年冬臘月的某一天舉行(各地時間不一)。節期的長短常常以食物準備的多寡而定。通常為...
阿昌族的婚俗和食俗有何民族特色
12-18
婚俗阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭,婚前戀愛自由,盛行“串姑娘”,但婚姻締結由父母包辦。過去一般是同姓不婚,但長期以來與漢、傣等族通婚的卻較普遍。盛行夫兄弟婚的轉房制度。寡婦可以改嫁,但不能帶走夫家財產,其子女亦...
保安族的婚俗禮儀食俗 保安族結婚喜宴
03-12
保安族的婚禮中有不少食俗,男女雙方訂婚時,男方要向女方送聘禮,其中就有乾禮“拿手茶”。結婚當天,新娘離開孃家時,要向身後的路上拋撒“五色糧”(即麥、豆類、玉米或茶葉等)。婚禮當娶親馬隊來到女方家時,先請阿訇念證婚詞...
景頗族習俗 景頗族賀新房食俗介紹
10-14
每逢景頗山上的景頗族人家新房落成時,眾多鄉親都會趕來賀新房。其情景熱鬧非凡,讓你大開眼界、大飽口服。主人看到人們來了,立刻把大家請上竹樓,領到火塘邊坐下,然後拿起引人注目的酒筒,請大家飲用。這種酒筒系用金竹精緻而...
小年吃什麼?各地小年食俗盤點
11-24
小年吃什麼?各地小年食俗盤點小年,即每年農曆臘月廿三或廿四,是祭祀灶王爺的節日。它是整個春節慶祝活動的開始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。...
景頗族怎麼舉辦喪禮 景頗族的喪葬食俗
08-04
老人去世,來送葬的人,男的扛著火藥槍,走到死者寨子邊先鳴一槍,到死者家門口又一個接一個地放一槍。女的用背籮揹著米酒、大米及一隻小雞送給死者家。人死後,停屍在死者的房間。在堂屋裡殺只小雞,不拔毛就燒。到人吃飯時,把燒...
大江南北的春節食俗 各地的春節都吃些什麼?
03-28
漢族的春節食俗,一般以吃年糕、餃子、餈粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主;並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放...
潮汕元宵節習俗和食俗 帶你瞭解潮汕文化
10-13
元宵節是個團圓的日子,也是值得慶祝的日子。而很多地方元宵節的習俗都不太一樣,各具特色。就拿潮汕來說吧,他們那裡的元宵節習俗就很有地方特色。知道元宵節活動以及元宵節的由來嗎?那就一起來看看吧。為了慶祝,傳承了前年...
清明節是“美食節” 吃青團的食俗有兩千多年
11-22
春到清明必踏青,清明節時也是許多時令美食上市之時。昨天,南京民俗學者蔡博文告訴記者,清明時節踏青、野餐的歷史,自古有之。古代清明節就是一個“美食節”,不僅有很多時令美食在這個春暖花開的季節上市,而且清明節和古代的...
羌族飲食習俗簡介 “爾瑪”人的生活習俗
03-20
羌族主要聚居在中國西南地區四川省西部,自稱“爾瑪”,意為“本地人”。羌族的飲食具有自己的民族特色,是羌族物質文化生活的反映,羌族以米為主食,特色飲食別具風味,喜食咂酒,且愛吸自制蘭花煙。羌族玉食玉米、土豆,輔以小麥、...
東莞元旦節的飲食習俗
11-24
東莞元旦節的飲食習俗東莞元旦飲食豐富多彩,其中有的從古流傳至今花樣種類繁多,比如有喝桃湯、各人各吃一個雞蛋、湯餅等等。桃湯。是取其桃葉、桃枝,根筋三樣合起來煮,東莞人認為喝桃湯可以避邪氣驅百鬼所以他們每年的元...
立秋習俗 立秋時節民間飲食習俗
06-04
按照二十四節氣來說,大暑過後便是立秋了,那麼,立秋這天全國各地都有什麼習俗呢?立秋時候都吃什麼呢?立秋這個節氣代表什麼意義呢?下面小編來給大家介紹一下關於立秋的一些知識。大家請看下文吧。立秋習俗1、貼秋膘民間有在...
感恩節的8個美食習俗
06-17
感恩節的8個美食習俗1.火雞火雞怎樣成了如今感恩節的主要吉祥物呢?有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收穫節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來訊息說,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王...
二月二飲食習俗大盤點
11-13
二月二飲食習俗大盤點挑龍頭吃豬頭肉稱"挑龍頭"節日特供:涼拌豬頭肉材料:主料:豬頭肉;調料:油辣子,花椒粉,鹽,醬油,醋,味精,芝麻油,白糖,蔥花,香菜;做法;1、豬頭肉刮洗乾淨。2、鍋裡放清水,把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟,不能煮得...
回族習俗:回族的飲食習俗與服飾習俗簡介
10-21
回族在飲食上很講究衛生。總的來看,主要是根據伊斯蘭教規,以“淨潔為相宜,汙濁的受禁止”為原則。穆罕默德也說過:“食一口不潔之物,等於廢四十日的功修。”由於受伊斯蘭教的這些影響,長期以來,回族養成了忌吃自死物、血、豬...
驚蟄節氣的飲食習俗
06-06
驚蟄日吃梨驚蟄天氣明顯變暖,飲食應清溫平淡,多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等,增強體質抵禦病菌的侵襲。驚蟄時節,乍暖還寒,氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒...
寒食節的習俗
11-10
寒食節,中國傳統節日,在夏曆冬至後的105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁菸火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗,寒食節前後綿延兩千餘年,曾被稱為中國民間第一大祭日。寒...
寒食節的習俗是什麼
11-16
寒食節,中國傳統節日,在夏曆冬至後105日,清明節前一二日。寒食節的習俗是禁火、拜祖、飲食、插柳、踏青、鞦韆、蹴球、詠詩、淨腸。寒食節起源,據史籍記載:春秋時期,晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年,大臣介子推...
寒食節的風俗是什麼
03-11
寒食節習俗,有上墳、郊遊、鬥雞、盪鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗,是很古老的中國過往的春祭都在寒食節,直到後來改為在清明節。但韓國方面,仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。寒食節是山西民間春季一個重要節日,山...
寒食節的習俗 歷史上寒食節的來歷和傳統習俗
11-29
寒食節的習俗:寒食節習俗,有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗,是很古老的中國過往的春祭都在寒食節,直到後來改為在清明節。但韓國方面,仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。寒食節是山西民間春季...
羌族飲食習俗 羌族過年時有何飲食習俗
12-18
羌民居住的各山寨很可能分屬不同的部落。故節令不盡相同。同寨又有大姓小姓之分。同是過年過節,飲食安排也不一樣。過年:羌族有自己的年節,也過漢族的春節。羌族的年節,又稱“過小年”,時間不定,早的農曆十月七年級,遲的臘月二...
德昂族飲食 德昂族有何飲食習俗
03-20
德昂族喜吃酸辣食品,嗜飲濃茶,亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹,素有“古老的茶農”之稱。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料)。製造銀器是德昂族的傳統工藝,在鄰近各族中很有聲譽。德昂族是個跨界民族,在...
以食品定情的婚俗
11-13
以食品定情的婚俗由於各國家、各民族風情的不同,青年男女談情說愛、入洞房的表達方式也不盡相同。然而,有許多地方採用不同的食品為緣,頗為奇特有趣。玉米棒:非洲剛果農村青年男女的婚戀往往以贈送鳥與玉米棒的方式來確定...
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