哭竹生筍的故事、意思及成語解釋
三國時期，在吳國有一個叫孟宗的人。他很小的時候父親就死了，家裡失去了男丁，所以生活比較困苦。即使如此，他的母親仍然想方設法讓他念詩書，學禮儀，鼓勵他結識一些讀書人，以便將來出人頭地。有一年，縣試（在縣內舉行的考試）時，各地...
二十四孝故事 哭竹生筍的故事簡介
哭竹生筍的故事孟宗幼年喪父，生活雖然困苦，但他的寡母盡力設法讓他念詩書，學禮儀。孟宗的母親，不管生活如何困苦，一心要讓孩子讀書，讓他與讀書人結識，以便將來成為大學令，出人頭地。到了縣試的時候(在縣內舉行的考試)，各地的考...
生筍的做法和營養價值
我們吃過的每一種蔬菜都是有很多種做法的，還有就是每種不同菜有各自不同的味道，也有不同的成份含量，不同的營養價值，下面就給大家介紹一下生筍的營養價值有哪些還有生筍的做法。大家不知道的可以從裡面找到答案，多學點知識...
竹筍是筍類嗎
竹筍是筍類。竹筍是竹的幼芽。顧名思義，春天破土而出的是“春筍”；夏秋時節收穫的叫“夏筍”；冬季收藏在土中的便是“冬筍”。可以吃的竹筍有毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍等80多種。竹筍經過加工，可製作筍乾、筍衣、筍...
筍瓜的功效 筍瓜的做法
筍瓜的功效筍瓜的做法筍瓜的功效筍瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃筍瓜有助於防治糖尿玻果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次筍瓜中...
蘆筍的吃法 蘆筍的營養
蘆筍的吃法蘆筍的營養蘆筍的營養1、清熱利尿對於易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。2、抗癌之王蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至...
筍乾怎麼做？筍乾的做法
筍乾怎麼做？筍乾的做法筍乾的做法每年清明節前後採挖鮮筍，經過修根-剝殼-高溫煮透-清水浸漂-壓倉發酵-太陽曝晒等工藝，歷時半年製作出清香醇厚，色澤明黃的優質筍乾。整個製作過程不使用任何新增劑，既保證了筍乾的原汁原味，...
萵筍空心是什麼原因？萵筍可以生吃嗎
萵筍如果裡面是紅色的就可以食用。紅心萵筍也稱為心焦萵筍。有時萵筍紅心伴隨著空心。萵筍中間的紅點是天氣乾燥或晚收造成的，但紅心不是中毒引起的，可以食用。不過，因為紅色的部分味道不好，所以吃之前需要把紅色的部分去...
萵筍怎麼做好吃？萵筍的做法大全
萵筍色澤鮮綠，看起來讓人甚有胃口，它更是含有多種維生素礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其中還含有豐富的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。下面本站小編就給大家介紹一下萵筍的做法大全。萵筍怎麼做好吃？萵筍的做法...
春筍的營養價值-吃春筍的好處
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...
竹筍的營養價值-竹筍的做法
竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。竹筍的營養價值-竹筍的做法竹筍的營...
新鮮竹筍怎樣泡成酸筍
新鮮竹筍泡成酸筍的方法：1、準備材料：竹筍500克、生抽4勺、料酒2勺、大蒜適量、辣椒1個、香醋4勺、芝麻油適量、糖2勺。2、竹筍剝殼切掉老的部分後洗乾淨。3、鍋中加水沒過筍，放點鹽，煮熟後拿出瀝水放涼。4、竹筍撕開後放...
蘆筍怎麼吃？蘆筍的做法大全
蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃？蘆...
青筍怎麼吃？青筍的食譜
青筍怎麼吃？青筍的食譜青筍怎麼吃？青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、面板的發育，有助於人的生長。多...
蘆筍和蘆葦筍有什麼區別？蘆筍掉水要掉多久？
蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、蘆筍和蘆葦筍有什...
蘆筍可以抗癌 蘆筍的功效介紹
蘆筍可以抗癌蘆筍的功效介紹蘆筍的功效增食慾、助消化。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必...
鮮萵筍能生吃嗎
可以。將鮮萵筍削皮後切成絲或片，加鹽醃1-2小時，去水，加味精、香油（麻油）就可。萵筍含有大量的植物纖維素，可促進腸蠕動，減輕腸胃負擔。它還含有多種維生素和礦物質。為防止維生素流失，萵筍最好生吃。因為萵筍中含有大量的水...
萵筍葉能吃嗎？萵筍葉維生素含量高
萵筍葉能吃嗎？萵筍葉維生素含量高萵筍葉能吃嗎？萵筍的營養價值是大家都知道的，不用小編多說。不過，你知道萵筍葉是也可以吃的嗎？不僅如此，萵筍葉的營養價值並不低於萵筍哦。今天，就來和小編一起看看萵筍葉的吃法吧。萵筍葉的...
新鮮的萵筍可以生吃嗎？萵筍為什麼會變紅？
萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫乾旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、新鮮的萵筍可以生吃嗎2、萵筍為什...
冬筍春筍的營養
竹筍是一種非常美味的食材，竹筍是東方國家特有的一種食材，人們對於竹筍是非常的熱愛的，特別是在南方生長竹子的地方是有非常多的竹筍供人們選擇，每年我們都要吃掉大量的竹筍，因為竹筍的營養豐富，而且口感味道非常的不錯，冬筍...
春筍怎麼做好吃？春筍的做法
春筍的食法很多，素有葷素百搭的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。春筍怎麼做好吃？春筍的做法據美食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用...
衛生筷不可能變成“筍乾”
衛生筷不可能變成筍乾最近在網上流傳著這麼一條訊息，說是有不良商家用一次性筷子製成筍乾來出售，發帖者不僅提供了詳細的實驗過程，還提供了12張實驗組圖為證。我可是很愛吃竹筍的人，幾乎每次下館子必點，倘若真如發帖人所言...
筍怎麼炒
竹筍２５０克左右、姜，蔥，蒜少量、麻油，鹽，雞粉等少量。竹筍切開之後用涼水泡幾分鐘，去除澀味。泡完涼水後切成條狀，放入煮沸的水中灼幾分鐘煮到五成熟左右。然後撈起來用冰水泡幾分鐘。將姜蔥蒜下鍋爆炒出味，下竹筍，快炒四五分鐘，然...
吃竹筍的好處 竹筍的做法
吃竹筍的好處竹筍的做法吃竹筍的好處竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹筍是從竹子的根狀莖上發出的幼嫩的發育芽，一經長出地面就砍下作為一種蔬菜，尤其被中國人和日本人所食用。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹...
萵筍有哪些做法？萵筍的做法
萵筍有哪些做法？萵筍的做法萵筍的功效1、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；2、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可...