蛋烘糕麵漿的調製配方
1、將500克麵粉放入盆內，在麵粉中放入250克蛋液、白糖200克和50g紅糖水，用手從一個方向攪成稠糊狀，半小時後再放入酵母粉與適量的蘇打粉。2、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面，與白糖和各種切成細顆粒的蜜餞攪拌均勻，制著成甜...
慕斯蛋糕怎麼做？蛋糕做法大全
紙杯蛋糕怎麼做？紙杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因裝在防油紙做成的紙杯中而得名。紙杯蛋糕是設計給一個人食用的小蛋糕，它通常固定在紙託或鋁箔杯託上烘烤。便於攜帶，口味香甜。具體步驟：1、將橙榨汁待用；2、雞...
世界上最奇葩的蛋糕 恐怖蛋糕超逼真超重口味的蛋糕
生日、紀戀日或者是結婚都少不了蛋糕，蛋糕可以說是很多人都非常喜愛的一種食物。但這個世界上總有一些人喜歡不走尋常路，製作出了一系列逼真的恐怖蛋糕。這些看著就非常重口味的蛋糕，很多都是用普通食材製作而成，可以說是...
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕區別
1、原料不同：冰激凌的原料一般是奶油、煉乳、幼砂糖、芒果；而奶油蛋糕主要原料是雞蛋精粉和奶油白糖和香精水。2、特點不同：冰激凌蛋糕注重新鮮、健康;而奶油蛋糕富有營養，鬆軟香甜，助於消化。3、分類不同：冰激凌蛋糕分為咖...
烤箱做蛋糕要烘烤多久？一般日常的烘焙產品的烘焙溫度和時間
烤箱非常萬能，除了可以在家裡面做各種燒烤的食物之外，還可以拿來烘焙蛋糕、麵包等西點，只需要設定相應的溫度，並烘烤一定的時間，就可以烘烤出不錯的蛋糕。不過烤箱烤蛋糕的溫度設定還是有講究的，下面，就快和本站一起了解相關...
戚風蛋糕的做法-戚風蛋糕的配方
製作蛋糕卷，蛋白打發到溼性發泡可以讓蛋糕卷的口感更加綿潤細軟。你也可以將蛋白打發到乾性發泡，口感會更接近普通戚風蛋糕。戚風蛋糕的做法-戚風蛋糕的配方戚風蛋糕戚風蛋糕是最常見的蛋糕，而且做法簡單，容易製作，所以媽...
哪些人不適合吃麻烘糕？麻烘糕的副作用有哪些
誰都希望自己能有健康的身體的，所以很多人對生活的細節也會引起重視，尤其是把日常飲食看的非常的重要，下面一起看一些哪些人不適合吃麻烘糕。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌我們在吃麻烘糕之前一定要考慮到自己的身體...
雞蛋糕怎麼做？雞蛋糕的做法
將蛋糕漿液分盛在200個鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成為蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、麵粉的另一半按同法調製成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻後上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分...
蛋糕配方
1、原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。2、用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。3、製法：預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。將雞蛋打入攪拌桶內，...
蛋糕美味別饞嘴 五類蛋糕不能吃
蛋糕美味別饞嘴五類蛋糕不能吃香甜的蛋糕總是會吸引不少的朋友的，的確，甜美的蛋糕總是會給我們的味覺帶來不一樣的驚喜，不過，從食品安全的角度上來考慮購買何種蛋糕，我們就要提醒大家，不管自己多喜歡吃，一定要儘量避免買到下...
吃麻烘糕上火嗎？麻烘糕的營養價值有哪些
想要擁有健康的身體我們一定要注意飲食的調整，這樣能夠避免身體上火帶來的痛苦，很多人對麻烘糕的瞭解非常的少，下面一起了解下吃麻烘糕會上火嗎？麻烘糕的營養價值麻烘糕呈粉白絕色，香甜細膩，鬆酥脆爽，香裡有甜，風味獨特，誘人食...
吃蛋清蛋糕上火嗎？蛋清蛋糕的營養價值有哪些
日常飲食雖然是最基本的小事，但是也是不容忽略的，根據天氣和身體搭配好飲食能讓身體更加的健康，那麼吃蛋清蛋糕會上火嗎？下面一起看一下。蛋清蛋糕的營養價值1.減肥蛋清蛋糕口感清淡不含油脂，富含蛋白質和碳水化合物，常食能...
蛋糕品種
1、乳沫類蛋糕：以蛋、砂糖和麵粉為主要材料，通過蛋和砂糖的打發，拌入充分的空氣，使蛋糕達到膨脹鬆軟的效果。如海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。2、戚風蛋糕：戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新...
酸奶蛋糕怎麼做？酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕怎麼做？酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕的做法食材明細：主料：玉米油48克，酸奶200克，雞蛋4個，低粉40克，玉米澱粉28克，細砂糖50克。製作步驟：1、蛋白加糖分三次打至硬性發泡狀態。2、不用洗打蛋器，直接要蛋黃，把蛋黃打至狀態稍濃稠...
做蛋糕的材料-做蛋糕的方法
不同的蛋糕其主要材料都一樣，只是在一些佐料上不同，比如說：最早的蛋糕是用基本材料如：以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成的一種點心。...
抹茶蛋糕怎麼做？抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕怎麼做？抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鐘就行了）；4、攪...
香蕉蛋糕怎麼做？香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕怎麼做？香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料：香蕉4根、蛋2個、糖油適量、中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。做法：1、將材料A放在一個大碗裡混勻。2、用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻...
蛋糕卷的做法 蛋糕卷的營養價值
蛋糕卷的做法蛋糕卷的營養價值蛋糕卷的營養價值脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白...
四寸蛋糕和六寸蛋糕差多少
四寸蛋糕和六寸蛋糕差2寸，蛋糕直徑上，4寸直徑大概是10釐米，建議1-2人食用，6寸蛋糕的直徑大概是15釐米，建議2-4人食用。但需要注意的是，蛋糕的儲存時間比較短，放置陰涼乾燥處最多隻能存放一天，不要儲存過久，以免影響口感。蛋糕...
蛋糕機做蛋糕的方法 蛋糕機的使用方法
蛋糕機做蛋糕的方法蛋糕機的使用方法蛋糕機的使用方法準備材料：2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。1、將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度。2、打...
2019女性創業開這三種店：童裝店花店和蛋糕烘焙店
由於男女存在著根本上的生理差異，國內為女性提供的就業崗位相對較少，市場上很多公司都不會僱傭女性。尤其對於那些文化水平較低的女性，想要在社會中找到一份高薪的工作，更是難上加難。而在這個物慾橫流的世界，無論男女，沒錢...
蛋糕尺寸
6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸對照表蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等於2.54釐米。1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。2、8英寸=2...
乳酪蛋糕的做法-乳酪蛋糕的簡介
乳酪蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。乳酪蛋糕的做法-乳酪蛋糕的簡介乳酪蛋糕的簡介乳酪蛋糕，又稱乳酪...
蛋糕種類
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫蛋糕的一種，主要是由雞蛋、糖攪拌出來的泡沫和麵粉融合成的網狀結構。形狀像海綿一樣，所以被稱之為海綿蛋糕。2、水果蛋糕：水果蛋糕顧名思義以時令水果為主要製作材料，同時可以搭配使用一些...
自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕
倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘後，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕自制蛋糕的做法海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕都是寶寶愛吃的家常蛋糕，看看是怎麼...