涼拌香菜怎麼做好吃又簡單 常識幫 家庭生活 2.8W 大中小設定文字大小 涼拌香菜好吃又簡單的做法:1、準備材料:香菜200克、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量、大蒜4瓣、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量、醋適量、味極鮮醬油適量、香油適量、花椒粒適量。2、香菜摘洗乾淨,控淨水分,胡蘿蔔去皮洗淨,大蒜去皮洗淨。3、香菜切段,胡蘿蔔切絲,大蒜切碎。4、取大一點的盆加入香菜,撒點鹽醃製一下。5、炒鍋中加入適量的油,爆香花椒粒,然後爆香豆瓣醬,加入胡蘿蔔絲煸炒。6、最後加入糖、醬油、醋調味關火晾涼,把晾涼的調味料倒入香菜中拌勻。7、加少許香油拌勻,裝盤即可。 TAG標籤:香菜 涼拌 好吃 #