湯圓能用烤箱烤嗎

湯圓能用烤箱烤。烤箱烤湯圓溫度150度烤15分鐘即可，烤的時候需要在烤盤上塗抹一層油，在烤好後先拿出來看湯圓狀態，如果不夠軟糯，就把湯圓翻個面，再烤5分鐘即可。若是冷凍的湯圓，則需要解凍後才能烤。湯圓是中華美食中一款非常獨特的存在。一方面湯圓吃起來滑嫩爽口，咬一口就流汁，讓你越吃越香甜。尤其它那團團圓圓的寓意，讓人在過年期間真的無法錯過。

湯圓的餡料種類非常多元，有甜蜜可口的芝麻餡料，也有各種夢幻般的彩色水果餡料。但我們今天要來做一款鮮肉湯圓，吃起來更加爽口解饞，而且回味感十足。最重要的是好吃又管飽，每次吃都意猶未盡。

湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟後加入酒精發酵而成的，酒精度數不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食慾，而卻對產婦還有催乳的功能。

如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷後更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。另外，吃湯圓的時候，要減個炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調方法，儘量控制一天中的總脂肪數量。