韭菜素餃子餡怎麼調好吃 常識幫 家庭生活 2.02W 大中小設定文字大小 1、準備食材:韭菜500克、雞蛋6-8個、香菇20朵、花椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油適量。2、雞蛋打在碗裡,打散,鍋裡放油,雞蛋入鍋後拿筷子快速攪拌,炒至雞蛋凝結即可,如果塊太大,可以拿鍋鏟繼續切小一點。3、韭菜洗乾淨,瀝乾水分,切小段。4、幹香菇洗乾淨後熱水泡一個小時,擠幹水,切成丁。5、鍋裡放入比炒菜多一倍的油,放入香菇翻炒,加入花椒粉、十三香粉,翻炒均勻即可。6、把韭菜、雞蛋、香菇放入器皿中攪拌均勻。7、最後再加入適量的鹽調味即可。 TAG標籤:好吃 韭菜 餃子餡 #