煎餅怎麼做 常識幫 家庭生活 1.26W 大中小設定文字大小 主料:麵粉、雞蛋;配料:韭菜、蔥、蒜、辣椒、鹽、大醬等等。1、準備適量的麵粉,加少許的鹽,然後分次少量的加水,直到攪拌成糊狀;2、順著一個方向,直到攪的沒有小麵疙瘩為止(想增加煎餅的口感,打一個雞蛋進去,這樣吃起來很有嚼頭);3、平底鍋只需薄薄的抹一層油,然後就開始攤了,煎餅很容易熟,翻兩次就可以了,煎餅卷的大蔥和醬還可以卷各種蔬菜。 TAG標籤:煎餅 #