西蘭花煮多久 常識幫 家庭生活 8.29K 大中小設定文字大小 西蘭花主要結構呈花絮,鬆散程度較高,易被煮熟,在水開之後煮5分鐘左右即可。從營養上面講,西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素,這些物質都比較易被煮熟。煮太久就會導致西蘭花變色,同時還會流失掉大量的營養。 TAG標籤:西蘭花 #