四季豆怎麼炒好吃

用料：四季豆400克、豬肉末50克、乾紅辣椒15克、蒜2瓣、花椒20粒、家樂雞粉1茶匙、蔥末1湯匙、醬油1湯匙、油3湯匙、鹽1克。

1、肉末中加入蔥末、鹽、醬油和雞粉拌均勻待用。

2、四季豆摘去兩頭切段。

3、乾紅辣椒切段；蒜切片；花椒洗淨。

4、熱油鍋，放入花椒爆出香味變焦後撈出不要，再放入乾紅辣椒和蒜片炒香。

5、加入肉末炒散。

6、再倒入四季豆翻炒至熟。

7、最後加鹽調味即可。