大頭菜炒肉怎麼炒好吃 常識幫 家庭生活 1.54W 大中小設定文字大小 用料:大頭菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽、薑絲、蔥花、醬油1勺。1、大頭菜洗淨,去掉幹皺的外層,去掉根蒂,切絲。2、豬肉切條,再準備點薑絲、蔥花。3、起鍋熱油,下薑絲爆香。4、下豬肉條,快速翻炒均勻。5、淋上少許的原汁醬油,炒至豬肉全部變色。6、接著倒入備好的大頭菜。7、大火翻炒,直至菜絲變軟。8、最後撒上鹽,再次翻炒均勻,關火出鍋裝盤即可。 TAG標籤:大頭菜 炒肉 好吃 #