煮熟的螃蟹放冷藏還是冷凍 常識幫 家庭生活 2.73W 大中小設定文字大小 冷凍。熟螃蟹可以放冷凍裡,這樣肉質不會縮水,放冷藏會使肉質縮水,變柴。第二天取出再蒸熟,建議放入適量薑末殺菌,因為熟海蟹跟霧、露等接觸後有毒,必須再煮一次,以防蟹內微生物未被徹底殺死。 TAG標籤:煮熟 螃蟹 冷凍 冷藏 #