蘿蔔怕霜凍嗎 常識幫 家庭生活 1.51W 大中小設定文字大小 怕凍。低溫及寒冷是影響果樹、蔬菜、牧草和作物等植物生長的一個非常重要的因素。溫度太低,還可導致植物死亡。蘿蔔也不例外。當溫度低於0℃時,植物體的細胞間隙及木質部的導管和管胞中結冰,細胞內水分進入細胞間隙,並不斷結冰,導致水分無法在植物體內流動,細胞內部脫水,使得很多細胞內的代謝反應無法進行,進而使植物發生凍害。而且,低溫條件持續的時間越長,植物體內的冰晶還會自動發生再結晶,從而造成凍害加重。受凍的蘿蔔不能再貯藏,不能再食用。 TAG標籤:霜凍 蘿蔔 #