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早茶點心有哪些

早茶的點心有很多,比如:蛋撻、菠蘿包、蝦餃、馬拉糕、蛋糕、燒賣等,還有其他的粥類粉類。以廣東早茶為例,早茶的點心有六大類,分別為:甜點、小籠蒸、大籠蒸、粥類、葷蒸和煎炸。

早茶點心有哪些

早茶是屬於中國南部地區,特別是粵文化地區的一種社交飲食文化,也是一種民間傳統風俗文化。

早茶的時間段跨越較大,包括了早餐和午餐的時間在內,有的茶樓從凌晨到打烊都客源不斷。

早茶的用餐人群和菜品的規模一般比早餐的要大很多,早茶多為一群人用餐,早餐的用餐人數通常不超過三人。


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