魚鱗凍怎麼做 常識幫 家庭生活 2.92W 大中小設定文字大小 魚鱗、生薑、醋。從大魚上面刮下魚鱗,反覆清洗乾淨備用。將清洗乾淨的魚鱗倒入鍋中加入少許醋,幾片切好的薑片。小火熬製40~60分鐘後關火,將熬製的湯汁過濾,剩下的魚鱗倒掉。將過濾好的魚鱗汁晾涼後放入冰箱冷藏2小時,取出切片涼拌即可。 TAG標籤:魚鱗 #