絲瓜和雞蛋怎麼炒 常識幫 家庭生活 3.4W 大中小設定文字大小 用料:絲瓜2根、雞蛋3個、油2湯匙、鹽2茶匙。1、備好絲瓜和雞蛋。2、雞蛋磕入碗中,加入1茶匙鹽攪拌均勻,絲瓜去皮洗淨後切成滾刀塊,加入1茶匙鹽醃製出水後倒出水。3、熱鍋先加入1湯匙油。4、熱油把蛋液倒入炒至凝固出香味後盛起。5、再加入1湯匙油,把絲瓜加入煸炒出香味。6、倒入熱水燒至絲瓜熟。7、把雞蛋回鍋翻炒均勻後熄火出鍋即可。 TAG標籤:雞蛋 絲瓜 #