毛豆怎麼吃 常識幫 家庭生活 2.19W 大中小設定文字大小 毛豆300g、瘦肉50g、大蒜3顆、辣椒3個、醬油5g、澱粉少許、橄欖油10g、鹽3g。瘦肉剁碎，加入少許醬油、鹽、澱粉、橄欖油攪拌均勻備用。毛豆洗乾淨把皮剝好，鍋內放水燒開放少許鹽和油、放入剝好的毛豆焯1分鐘，撈出來過一下涼水。鍋內放油爆香辣椒、蒜蓉，加入肉末，翻炒變色。加入焯過水的毛豆繼續翻炒，出鍋前撒少許鹽即可。 TAG標籤：毛豆 #
