胡蘿蔔雞蛋湯的家常做法

相信大家對於胡蘿蔔雞蛋湯這道菜餚肯定是非常熟悉的吧，胡蘿蔔雞蛋湯是我們常見的一道家常菜，胡蘿蔔雞蛋湯不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的，胡蘿蔔雞蛋湯含有豐富的營養，經常吃胡蘿蔔雞蛋湯可以起到提高人體免疫力等功效，胡蘿蔔雞蛋湯的做法很簡單，下文我們介紹一下胡蘿蔔雞蛋湯的家常做法。

1準備好食材。

2胡蘿蔔擦細絲。

3小蔥切蔥花。

4胡蘿蔔絲內磕內雞蛋，拌勻。

5鍋內熱水。

6水開後倒入家樂濃湯寶。

7加入胡蘿蔔絲。

8灑入蔥花

營養價值：

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人蔘”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。

在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的家常菜，那就是胡蘿蔔雞蛋湯了，我們知道胡蘿蔔雞蛋湯不但好吃而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了胡蘿蔔雞蛋湯的做法，相信大家都掌握了吧。